国家标准代号分为 GB和GB/T。国家标准的编号由国家标准的代号、国家标准发布的顺序号和国家标准发布的年号（发布年份）构成。GB代号国家标准含有强制性条文及推荐性条文，当全文强制时不含有推荐性条文，GB/T代号国家标准为全国推荐性。
国标分类：国家标准 GB（含有强制性条文及推荐性条文，当全文强制时不含有推荐性条文）；国家标准 GB/T（全文推荐性，"T"是推荐的意思）；国家标准指导性技术文件 GB/Z；工程建设国家标准 GBJ （现为GB 50XXX 系列标准）；国家职业卫生技术标准 GBZicon；国军标代号：GJB
生活中的国标：
（大米）
普通五常 GB/T1354
优质五常 GB/T19266
盘锦大米icon GB/T18824
方正大米icon GB/T20040
（面粉）
GB/T 1355-2021，小麦粉分为“特制一等”“特制二等”“标准粉”“普通粉”四个等级。添加添加物或添加剂的小麦粉将列为“专用粉”范畴。
（食用油）
葵花籽油GB/T 10464-2017
花生油 GB/T 1534-2017
大豆油GB/T 1535-2017
菜籽油GB/T 1536-2004
棉籽油GB/T 1537-2019
棕榈油GB/T 15680-2009
棕榈仁油GB/T 18009-1999
玉米油GB/T 19111-2017
（食用盐）
GB 2721-2015
食用盐GB/T 5461-2016
NY/T 1040-2012
低钠盐QB 2019-2005
调味盐QB /T 2020-2003
（茶叶）
佛手 GB/T 30357.7-2017
单丛 GB/T 30357.6-2017
肉桂 GB/T 30357.5-2015
铁观音 GB/T 30357.2-2013
茯砖茶 GB/T 9833.3-2013
信阳毛尖茶 GB/T 22737-2008
洞庭（山）碧螺春茶 GB/T 18957-2008
龙井茶 GB/T 18650-2008
政和白茶 GB/T 22109-2008
太平猴魁茶 GB/T 19698-2008
蒙山茶 GB/T 18665-2008
普洱茶 GB/T 22111-2008
狗牯脑茶 GB/T 19691-2008
黄山毛峰茶 GB/T 19460-2008
庐山云雾茶 GB/T 21003-2007
武夷岩茶 GB/T 18745-2006
安吉白茶 GB/T 20354-2006
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