常州特产有哪些

常州有什么特产：1、金坛雀舌茶，下面我们就来聊聊关于常州特产有哪些?接下来我们就一起去了解一下吧!

常州特产有哪些

常州有什么特产：

1、金坛雀舌茶

金坛雀舌茶成品条索匀整，状如雀如雀舌，色泽绿润，扁平挺直;香气清高，滋味鲜爽，汤色明亮;叶底嫩匀成朵。

2、天目湖板栗

以新鲜、饱满纯正的平桥板栗制成，口味独特，开袋即食。

3、天目湖笋干

以新鲜竹笋为原料。通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制成。不仅能辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等，为优良的保健蔬菜。据医家研究，由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。

4、天目湖风鹅

风鹅以地产农家土鹅为原料,保持了传统风味鹅肉制品的“色、香、味、形”，原汁原味，食后回味无穷。

5、南山竹鸡

南山竹鸡选用南山竹海优良生态环境下生长的竹鸡为原料，通过传统工艺与现代工艺相结合，按无公害标准精制而成，不含人工香料和防腐剂，具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高不饱和脂肪酸、肉质鲜美、腊味香醇等特点，是馈赠亲友、旅游、居家宴席之美食佳品。

6、天目湖茶叶

天目湖盛产各种优质茶叶，历史悠久，素有 “茶乡”之美誉。其中以天目湖白茶、天目云雾、天目桂茗、南山寿眉等为佳。

7、砂锅鱼头

真空包装的砂锅鱼头，选用天目湖野生大花鲢鱼为原料，加入天目湖水久煨而成。食用时只要将鱼头包、鱼汤包、调料拆开，一起放入锅中一次性用大火烧开，再用小火炖4-5分钟，汤色呈乳白即可食用，然后将调料按个人口味逐量加入(可自备香葱和香菜)，其无土腥味、味道鲜美、原汁原味。是馈赠亲友、家里宴请的高档菜肴。

8、留青竹刻

留青竹刻在我国工艺美术苑里属凤毛麟角，享有盛誊。留青竹刻它对材料要求很高，最好是取三至五年的腊月毛竹进行刀刻。留青竹刻能给人以文静、淡雅、清秀、高雅古朴的艺术享受，已为众多的国内外收藏家珍藏。