炸鸡柳,很多孩子看到它就走不动路了,吵着要吃,相信很多大人也喜欢吃吧!

不过外面卖的炸鸡柳,食品安全方面还是要考虑下,想吃又怕街边美食不卫生。

街边的炸鸡柳怎么做的(在家做炸鸡柳又香又酥又脆)(1)

其实炸鸡柳的制作方法很简单,一块鸡胸肉,自己在家做,能做一大盘,金灿灿的特别的诱人!

街边的炸鸡柳怎么做的(在家做炸鸡柳又香又酥又脆)(2)

今天就给大家分享下炸鸡柳的制作方法:

1,洗净的鸡胸肉切成长条,加适量的姜丝、葱段、盐、十三香、五香粉、生抽,挤点柠檬汁或者料酒去腥,再打入两颗鸡蛋,加一勺淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟。

我今天做得有点多,用了三块鸡胸肉,所以放了两颗鸡蛋。一般一块鸡胸肉一颗鸡蛋就可以了。

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2,将腌制好的鸡肉条放入面包糠中,用筷子或者手压实,防止炸的时候面包糠脱落,使每块鸡肉条都裹上一层面包糠。

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3,油烧至五成热调小火,下入鸡肉条,中小火慢炸,中途多次翻拨几下,使其受热均匀。

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4,炸至四周金黄就可以捞出来控油了。

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金灿灿的,直接吃或者蘸上大小朋友都喜欢吃的番茄酱,可香了!

喜欢的朋友快来做给家人吃吧,制作简单,自己在家做,经济实惠关键孩子吃着也放心!

我是@跳动了味蕾,爱生活,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果每天不知道吃什么,可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!

青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!

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