真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)(1)

这菜因为蒜蓉辣酱不同盐需要尝试放,糖只是提鲜不需要多

By 成长的桃子妈

用料

做法步骤

真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)(2)

1、金针菇洗净切根撕条摆盘

真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)(3)

2、水开上锅蒸5分钟(蒸出的汁一会儿炒蒜蓉倒进去)

真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)(4)

3、大蒜切粒,碗里放蒜蓉辣酱,小半勺糖,生抽

真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)(5)

4、热锅放底油

真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)(6)

5、加蒜末炒两三下

真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)(7)

6、加金针菇汁跟调好的生抽汁关火,这时候尝一下味道,因为是浇汁必须要微咸一丢丢(盐尝试加就可以)

真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)(8)

7、蒜蓉浇到金针菇上,上锅接着蒸五分钟

真希望我是你的冬日限定(我心中的冬日限定)(9)

8、蒸金针菇除了塞牙别的没毛病!(see you tomorrow)哈哈

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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