“焦香的面球、QQ弹弹的章鱼、
脆脆的海苔碎、厚实的木鱼花,
再配上双倍的美乃滋和烧酱,
一口便可以驱走寒气,
让身体热起来,感到幸福。”
在中国,跨海而来的章鱼烧,
在短短30年时间里,与烤肠、
手抓饼等国产小吃一起称霸街头,
成为国人最喜欢吃的日本料理之一。
章章屋,刚出锅的章鱼烧,焦黄酥脆,
香气四溢。它的风味,
很大部分来源于酱汁。
圆溜溜的小丸子,外皮焦焦脆脆,
内里软嫩适中,点缀着紫菜海苔、
沙拉、柴鱼片、照烧酱等佐料,
一口咬下去,滚烫的外皮能让味蕾“原地自闭”,
随即不自觉地舒张打开。
一口咬下去软糯中伴有章鱼的嚼劲,
无与伦比的香气冲了出来,
一定要慢慢咀嚼,越嚼越香,
小丸子外酥内软,吃的时候,
嘴巴里还会蹦出酱汁,但是要小心烫嘴哦
作为“上辈子是小丸子铁板成精”的一员
面对不同口味的章鱼小丸子
早已丧失了任何抵抗力
脆香的面球里藏着的是
让人格外期待的大粒章鱼
外面再挤上酱汁、撒上海苔和鲣鱼末
新鲜出炉的最惹人爱
金色的小丸子在钢签的戳弄下
发出诱人的“滋滋”声
盛装、浇酱、撒料
一套下来热乎乎的章鱼小丸子就做好了
乘着热乎,一口一个
这个时候谁都不管“淑女姿态”了
美食当前,万物靠边
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