鲤鱼是个非常好的食物，不但营养价值高，价钱也不贵，还具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。
故事是这样：今天去市场买菜，哎呦一条鲤鱼从鱼缸里面蹦出来，我大喊一句老板给我杀了，就是这样我才有机会给大家做一次铁锅炖鱼（鲤鱼二斤多10元，再来三块钱豆腐）
鲤鱼洗净去掉内脏、鱼鳃、嗓子、白筋
豆腐切成条或是块
葱姜蒜、大料炝锅
放入鲤鱼翻炒
放入大酱、一品鲜
放入豆腐翻炒几下
添汤加水、放入盐
白面加玉米面，饼子料
饼子贴到锅边
盖锅炖到汤汁快干的时候，放入葱花
打过饼子取出来
一大盘豆腐炖鱼可以开吃了
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