在农村有许多有意思的农谚,它们不仅记录了人生的道理、生活小技巧,有的还会记载山里野果生长特点,几时成熟。比如一些地区就流行着“三月楼豆四月籽,五月刺莓六月乌”的说法,说的就是摘四种野果的黄金时间。其中第一种叫“楼豆”的野果,如今正是采摘品尝的好时候,它好看又好吃,酸甜可口,有时只看到它的图片就会让人忍不住流口水。

清肺止咳最好的野果(农村这种野果口味酸甜)(1)

“楼豆”只是一些地方对这野果的俗称,羊奶果才是它的学名,也有地方称作羊奶头果等,这可是四川、云南、安徽、贵州等地山区里非常常见的一种野果。过去,山里各家各户家庭经济条件有限、交通不便利,城里那些琳琅满目、看着就好吃的零食,别说买不起,一年里也难得一见。羊奶果等山上的野果就成了孩子平时最经济实惠又好吃可口的零食。

清肺止咳最好的野果(农村这种野果口味酸甜)(2)

每年三月是摘羊奶果的黄金期。成熟的羊奶果挂满枝头,果实饱满,个头和长粒葡萄差不多,像小灯笼一样挂在树上,特别诱人。孩子们只找那些颜色最红的果实摘来吃,这时果子果肉肥厚,汁水也多,酸酸甜甜特别爽口。每吃见到,都会忍不住流口水。

清肺止咳最好的野果(农村这种野果口味酸甜)(3)

不过,这果子好吃也不能多吃,否则一段时间里不管吃什么,嘴里都会有一种酸涩的感觉,用水漱口也不管用。不仅如此,如果连果肉带果核一起吃,果核吃多了,还可能会便秘,这都是嘴馋惹的货。

羊奶果营养价值其实还是非常不错的,据老人们说,晒干的羊奶果还能入药,是一种非常好的药材,具有很好止咳消积功效。同时,它还能用来做蜜饯、泡酒,不仅味美还有很好的保健作用。来源:县域观察

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