天儿一热食欲就不太振,我最近都在为中午吃点啥而犯愁。今天午休前我闺蜜给我打了个电话,说发现了一家巨NB的酱骨馆,他家的酱骨特别神秘,绝对能根治食欲不振。一说完我还真有点好奇了,索性就去拔个草吧。走起!
到了门口一看,这大牌子挺有感觉的,店外的感觉有点陈旧,但是丝毫 不影响这家店在金州的名气!
虽然小店并不是很大,但里面的人也不少,我们等了一会才上桌的,等位的时候跟老板扯了几句,他说其实这个时间段人是最少的,到了半夜出租车司机吃饭的点,格外还得支几张桌。
这就是传说中根治食欲不振的大酱骨,卖相非常不错,价格还十分便宜,就可劲儿造也花不了多少。这里的酱骨不像别的熏酱那样咸到不行,空嘴吃也OK,要不是我闺蜜开车了没人陪我喝酒,这么硬的菜儿,我俩肯定整几瓶。
酱猪手
一盘带蹦筋儿的开花大猪手,上来之前都已经掰好了,啥也别说了,啃就得了。个头正经挺大的,也贼入味,咬一口有些粘粘的,这可都是胶原蛋白啊。
酱鸡手和鸡胗
甜咸口吃起来一点都不腻,特别有肉香味,肉也够紧实,吃起来贼满足。配上小菜吃味道正好。
自制酱牛肉
都是刚切好装盘的,都挺新鲜,吃了几口,满嘴都是香味。
其他家常菜及下酒菜
蛰皮炒肉丝
翡翠桃仁烩木耳
鸡胗炖土豆
蒜香凤爪
爽口三丝
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编辑 美编:董玥
拍摄:孙佳缘(实习)
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