在测评正式开始前，先给你们简要介绍一下，市面上常见奶的类型吧。
按杀菌方式，可以分为：巴氏鲜奶、高温杀菌奶和超高温杀菌奶。其中巴氏鲜奶跟高温杀菌奶是需要冷藏存放的，超高温杀菌奶是可以常温存放的。
采用低温巴式杀菌工艺，在 72℃-85℃ 的恒温状态下杀菌，一般保质期较短（5~7 天），需要冷藏保存，但保存了鲜奶绝大部分的营养，而且最重要的是口感好。
它的杀菌方式是在 120℃ 的高温下杀菌两秒钟，口感介于巴氏鲜奶和超高温杀菌奶之间。它也需要冷藏，保质期可以有两个星期，不过更高的杀菌温度，也会损失更多活性营养成分。
经过超高温瞬时杀菌(135℃ 到 150℃，4 到 15 秒)处理加工后的奶，特点是：杀菌很彻底，保存时间长，可常温存放。但它的活性营养成分已经全部丧失。
那么接下来就一起看看，今天的鲜奶测评吧。
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看名字就知道它有多新鲜了，奶如其名，工厂设置在距离城市 150 公里「鲜半径」内，近在身边，自然新鲜。
保质期：虽然盒子上标出来的保质期有 5 天，但实际上，它从上架到下架只有 24 小时，承诺让你喝到最新鲜的奶。
口感：至于味道也很是让人惊喜，那种天然的香醇无可比拟，喝下去以后嘴里的回味悠长，舌面上泛甜，鼻腔里长久回荡清淡但是天然的奶香。
味道不是过分浓郁，反而有一种淡淡的清甜回味，很天然的感觉，怎么喝都喝不腻。
营养物质：新希望乳业 24 小时鲜牛乳氧化物酶含量 ≥2000U/L，免疫球蛋白是普通鲜奶的 10 倍，乳铁蛋白是普通鲜奶的 5 倍！
这些都是提升身体免疫力的，非常重要的活性营养物质，特殊时期提升免疫力有多重要，不用我说你们也懂的
所以答应我，不管你早餐吃啥，都要配上这么一杯 24 小时鲜牛乳好吗？它里面含有大量矿物质，钙、锌的含量都非常高，小孩多喝能补钙，老人多喝能防止骨质疏松。
价格：950ml，售价仅为 19.9 元，一盒完全满足三口之家的早餐所需，性价比真的很高了！
新鲜指数：★★★★★
营养指数：★★★★★
口感：★★★★★
性价比：★★★★★
综合指数：★★★★★
蒙牛进军鲜奶界的第一款高端奶，虽然之前嫌弃过他家的奶太水没有奶味，但这款口味还是不错的。
保质期：同为巴氏鲜奶，这款保质期要更久一些，有 15 天，这个倒是超出了以往巴氏鲜奶的保质期。
口感：奶味比较香浓，有点像小时候喝过的那种鲜奶。
营养物质：蛋白质和钙的含量都蛮丰富的，但也没有标注活性营养，就不太清楚是否含有。
价格：9.9 元 / 250ml，价格略贵，包装设计还挺年轻，冲着颜值的可以偶尔买买。
新鲜指数：★★★☆营养指数：★★★☆
口感：★★★★
性价比：★★★☆
综合指数：★★★★
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买之前以为也是鲜奶，买回来发现不是，不过买都买了，就刚好一起测了吧，新鲜牧场是高温杀菌奶，保质期 15 天。
口感：奶味蛮足的，鲜醇无比，虽然没有巴氏鲜奶口感那么顺滑，但胜在它是白菜价。
价格：不光白菜价还动不动就搞活动，比如我今天买的时候就是买一送一。6 元可以买两盒，平均下来是 3 元 / 200ml，学生党也能接受。
营养成分：不过比起巴氏鲜奶，高温杀菌奶会损失大量的活性营养成分，看你选择哪一个咯。（反正我会选营养留存更高的那个）
新鲜指数：★★★★
营养指数：★★★
口感：★★★☆
性价比：★★★★★
综合指数：★★★☆
跟光明一样，也是一款高温杀菌奶，保质期是 15 甜，有全脂跟低脂两种不同的款，味道倒是没有什么很大的区别，但全脂喝起来会更香浓一点。
口感：奶味十分浓郁，喝起来有质感，口感非常的浓稠，味道很鲜。
营养成分：这款奶品质也不错，但唯一的缺点是——不是巴氏鲜奶，所以也存在高温杀菌无可避免地会损失大量活性营养成分的情况。
价格：12.8 元 / 450ml，同为高温杀菌奶，但它的性价比不如光明新鲜牧场。
新鲜指数：★★★☆
营养指数：★★★
口感：★★★☆
性价比：★★★☆
综合指数：★★★
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新疆奶我推荐过好多次了，是一款味道很不错的超高温杀菌奶了。首先它是全脂牛奶，相对脱脂奶而言，营养成分有所保证，保质期为 60 天。
口感：第一次喝这个奶，感觉味道鲜甜，回味也挺香醇的，是值得一试的奶。
营养成分：蛋白质含量、钙含量，在超高温杀菌奶里都是算不错的，可惜活性营养成分赶不上巴氏鲜奶，但胜在方便。
价格：3.1 元 / 200ml，在超高温杀菌奶里，这个价格还是很亲民的。
新鲜指数：★★★
营养指数：★☆
口感：★★★☆
性价比：★★★★☆
综合指数：★★★★
最后，贴心的我给你们做个总结吧
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