能让人从困倦中恢复精神的饮品,首先我就会想到咖啡毕竟它是上班族必备饮品,早上上班一杯黑咖提神,一上午都可以在工作状态中,晚上熬夜加班,一杯咖啡可以支撑到后半夜就是这么一杯咖啡链接着上班族的生活,下面我们就来聊聊关于喜欢喝速溶咖啡好吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

喜欢喝速溶咖啡好吗(长期喝速溶咖啡的人)

喜欢喝速溶咖啡好吗

能让人从困倦中恢复精神的饮品,首先我就会想到咖啡。毕竟它是上班族必备饮品,早上上班一杯黑咖提神,一上午都可以在工作状态中,晚上熬夜加班,一杯咖啡可以支撑到后半夜。就是这么一杯咖啡链接着上班族的生活。

咖啡跟茶、可可被称为世界三大饮品。尤其咖啡和茶已经非常火热了。大家在平时接触最多的一定是最容易买到的速溶咖啡,方便快捷经济实惠。不过随着大家生活水平的提高,越来越多的人开始喜欢上了手冲咖啡、刚烘焙出来的咖啡,以及精品咖啡豆研磨出来的咖啡。因为这些咖啡的出现,让大家对速溶咖啡的口感以及它本身是否健康的问题日益重视起来。它健康吗?不会致癌吧随着大家质疑声越来越重,美食君本期就为大家科普速溶咖啡以及正常咖啡的知识咯~

随着1980年、麦斯威尔和雀巢进入中国市场后,速溶咖啡就开始慢慢渗入到人们的生活中了,而速溶咖啡是怎么来的呢?主要是通过预处理-烘焙-研磨-萃取-浓缩&干燥得到的速溶咖啡粉,简化了本就很复杂的咖啡冲煮过程。因为过程简单所以开始了第一波咖啡浪潮。

了解了速溶咖啡的制作过程,那我们继续研究说它跟正常咖啡的差别在哪里,首先从咖啡豆的种类来区别,阿拉比卡跟罗布斯塔。速溶咖啡原料是后者,因为抗虫害能力强,咖啡因含量高。这种豆子一般香味挥发的程度不是那么好。所以你所闻到的速溶咖啡香基本都是厂商在后期加入的香精。二苦味也被这种制作过程给破坏,所以失去了自然的苦味以及香醇。如果说黑咖,其实还算说得过去,相信大家现在都会在各大超市中的展架上看到三合一咖啡。这种咖啡才是应该注意的。因为它里面含有“植脂末”植脂末是什么呢?它会变成反式脂肪酸,这个就很厉害了。反式脂肪酸对人体的危害可真的是很多了,抑制发育,诱发心血管疾病,造成脂肪堆积变胖,诱发癌症,可想而知,喝多了之后会产生什么结果。

大家也不要害怕,如果你没时间去喝新鲜咖啡和去做咖啡的话,现在市场上也有那种精品速溶咖啡。既没有高温萃取,也采用了阿拉比卡豆。所以可以很好的保证原本的香味。咖啡因也没有那么高。自己也可以二次加工加入牛奶等变成奶咖。总之,现在有了这么多更好的咖啡选择之后,大家就不要喝速溶咖啡啦,要注意自己的健康哦