烤红薯原来这么简单,不加一滴水,只需电饭煲,又香又甜糖汁四溢。大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。

烤红薯热乎乎的又香又甜,没人能够拒绝。一个完美的烤红薯皮薄如纸,外皮微焦,溢出的糖汁香气四溢,绝对能勾起你的食欲。原本是秋冬季的美食,夏天街上却没有卖烤红薯的,想吃的话只能在家自己动手,能吃到一个香甜的烤红薯,真是夏日里的小幸福哦。

烤红薯好吃的秘诀(烤红薯原来这么简单)(1)

烤红薯不但好吃,还特别有营养,富含膳食纤维、维生素和矿物质,被称为营养均衡的食品。夏季的红薯烤起来也特香,像六鳌蜜薯、烟薯25号等品种。那么在家如何烤红薯呢,不用炭火、不用烤箱,只需用家里的电饭煲,烤出来的红薯又香又甜糖汁四溢。下面一起来看看做法吧,喜欢吃烤红薯的朋友,可以试一试哦。

烤红薯好吃的秘诀(烤红薯原来这么简单)(2)

【烤红薯】

【所需材料】红薯、电饭煲、精盐、牙签

步骤一:首先挑选几个红薯,能放进电饭煲里的最好,大小适中的红薯容易熟。选表面光滑无疤痕的,我选的是六鳌沙地蜜薯,烤出来可以更香甜哦。然后用盐水浸泡5分钟,洗净表面的泥土备用,沥干水分备用。

烤红薯好吃的秘诀(烤红薯原来这么简单)(3)

步骤二:用刀切去红薯的两头,用牙签或者叉子,在红薯表面插一些小孔,这样有利于水分蒸发,成熟的比较快。最好在红薯周身都扎一些小孔,使热力快速的渗透到红薯内部。

烤红薯好吃的秘诀(烤红薯原来这么简单)(4)

步骤三:将红薯放入电饭煲里,不用加水,不用担心电饭煲糊锅,因为红薯会渗出一部分汁水的。

烤红薯好吃的秘诀(烤红薯原来这么简单)(5)

步骤四:调整到煮米饭键,等到红薯烤熟了就会自动跳闸。由于每家的电饭锅型号不同,大致把握时间半个小时左右,烤红薯就会好了。

烤红薯好吃的秘诀(烤红薯原来这么简单)(6)

步骤五:时间到打开锅盖,用筷子插一下红薯,能够轻易插透了,红薯就熟了。

烤红薯好吃的秘诀(烤红薯原来这么简单)(7)

这是大家可以看到电饭煲锅底有黑色的东西,不用担心这是红薯流出的糖分。红薯外表已经有些部分烤焦了,是不是像烤炉烤得一样呢。

烤红薯好吃的秘诀(烤红薯原来这么简单)(8)

掰开红薯看一看,金黄流蜜、口感软糯,真是太好吃了。老婆孩子吃了都说好,跟冬天烤红薯大爷烤得一样。这样的烤红薯你想吃吗?

烤红薯好吃的秘诀(烤红薯原来这么简单)(9)

我用的六鳌蜜薯,是我在网上购买的,3斤才9.9元哦,真是超级甜。这种全国知名的六鳌蜜薯,本地可没有卖的哦,从网上购买包邮到家,又便宜又好哦。

烤红薯好吃的秘诀(烤红薯原来这么简单)(10)

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