初秋正是海鲜肥美的季节,大个儿蛏子满口新鲜,虽然小清新遇到了湖南辣椒味道的“重口”,但依然遮盖不了蛏子的鲜美。
食材:蛏子300克、韭苔20克、干辣椒、油辣椒、盐、白砂糖、植物油
做法:
1.蛏子分离:在锅中加入少许油,将蛏子放入至肉壳分离取出。
2.在锅中加入植物油,放入干辣椒煸炒,放入蛏子。
3.加入油辣椒、盐、糖、水少许翻炒片刻。
4.加入韭苔出锅即可。
,
初秋正是海鲜肥美的季节,大个儿蛏子满口新鲜,虽然小清新遇到了湖南辣椒味道的“重口”,但依然遮盖不了蛏子的鲜美。
食材:蛏子300克、韭苔20克、干辣椒、油辣椒、盐、白砂糖、植物油
做法:
1.蛏子分离:在锅中加入少许油,将蛏子放入至肉壳分离取出。
2.在锅中加入植物油,放入干辣椒煸炒,放入蛏子。
3.加入油辣椒、盐、糖、水少许翻炒片刻。
4.加入韭苔出锅即可。
,