胡萝卜和羊肉洗净沥干，并将其切块备用，下面我们就来聊聊关于炖羊肉家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

炖羊肉家常做法（炖羊肉的步骤）

炖羊肉家常做法

胡萝卜和羊肉洗净沥干，并将其切块备用。

将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。

锅内放入色拉油，将羊肉大火炒至颜色转白。

加水，放入除香油、白胡椒粉和盐之外的调味料，大火煮开，用小火煮1小时。

放入胡萝卜继续炖半小时，放入盐、白胡椒、香油调味即可。