蜂蜜是一种常见的食品，食用方法很多，由于性质温和，常与其他东西搭配一起喝，那金银花可以搭配蜂蜜吗?
无论是口感上还是成分上看，金银花搭配蜂蜜完全没有问题。首先金银花是忍冬的干燥花蕾或带初开的花，是比较常见的一种中药，冲水会有一点苦味，而蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，口感香甜而不腻。因此，金银花搭配蜂蜜从口感上来说恰到好处，喝起来更让人容易接受。
从成分上来看，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，有清热解毒、消炎退肿等作用，能抑制多种致病菌和上呼吸道感染致病病毒，有助于提高身体的抗病能力。蜂蜜则含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖、多种氨基酸、活性酶、维生素以及矿物质等成分，多种成分与人体体液成分相似，有助于增强身体抵抗力。
由此可见，蜂蜜与金银花搭配起来不仅好喝，还有利于提高身体素质。除此以外，蜂蜜与金银花搭配还可以去火清热、通便等，大家可以适当饮用一些金银花蜂蜜水。冲泡的方法简单方便：准备适量金银花和水白蜜，将金银花先放入杯中，倒入适量90度左右的热水。由于高温会破坏蜂蜜中的活性物质，田野牧蜂建议等待温度降至40度左右再加入水白蜜，随后搅拌饮用即可。
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