酸梅怎么泡

泡酸梅的方法：步骤１、首先把买来的酸梅洗干净，去除中心的蒂然后沥水晾干酸梅要挑选个大色青的，这样腌出来的味道才醇才酸，下面我们就来聊聊关于酸梅怎么泡?接下来我们就一起去了解一下吧!

酸梅怎么泡

泡酸梅的方法：步骤１、首先把买来的酸梅洗干净，去除中心的蒂。然后沥水晾干。酸梅要挑选个大色青的，这样腌出来的味道才醇才酸。

步骤２、等酸梅表面的水干了以后，把酸梅平铺在玻璃或陶瓷容器里，撒上300克盐，然后盖上盖子，静候３天。

步骤３、等酸梅渗出的汁液盖过酸梅时，酸梅酒腌得差不多啦。