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1. 吃多了会中毒
▎ 氰化物
▎ 铁
▎ 热性
2. 该吃多少？
3. 车厘子有什么营养？
▎ 本质是水果的一种
今天看一条视频是说重庆有一名女子5天吃掉了6斤的车厘子，中毒了。 家人将其送医之后，医生诊断是因为车厘子进食过多引起了铁中毒或者氢化物的中毒，甚至还有一位广西中医药大学附属医院某健康中心的副主任医生表示，热性的水果吃了之后的诱发了她的疾病……
要我说所谓的这种完全不用在意。从症状来说更可能是细菌感染。
▎ 氰化物还有人说吃了车厘子之后中毒，它的核仁里确实有氰苷，氰苷会被分解产生氢氰酸，氰离子会与细胞色素中氧化酶的铁离子结合，从而使得组织呼吸出现障碍，甚至于机体出现窒息，在人身上常常表现为口中苦涩、头晕、头痛、呕吐、心悸、四肢无力甚至于呼吸困难。其实苦杏仁、木薯、枇杷仁、桃仁也都会有这个问题，好在只要不吃仁就没什么事。
还有很多人觉得车厘子是血红色的，肯定就能补铁。车厘子的含铁量并不高，你要真的想补铁，经常吃肉更好
▎ 热性所谓热性更是不用在意
2. 该吃多少？一般来说还是看量的，比如一天。差不多某个水果可食部吃一斤已经足够多了，营养角度来说没有必要吃得更多了。
这是一个一般的饮食结构，你要是按照一些比如得舒饮食（DASH）当中，水果吃得是很多。
比如参考梅奥诊所中有关水果的量差不多，每天要吃四五份，每一份差不多相当于一个中等苹果，或者1/4杯水果干、或者半杯水果，或者半杯的100%果汁的量，这就是很大的一个得舒饮食（DASH）的推荐量。[[5]]
还有人戏称说车离子出现了跳水价，那么就从我能买到的价格来看，JJJ级别的可能售价100~200块钱。
而且目前市面上很多的车厘子都是来自智利，现在本质上是智利的车厘子丰收，会很便宜
一大家子吃的话还好，如果一两个人不推荐买大包装，以免浪费的
挑选注意梗是绿的就行
▎ 本质是水果的一种但是车厘子里的花青素等等含量还是挺高的。
目前来看，一般的车厘子大约每100克里有12.8克的糖，其中5.37%是果糖。[3]
然而它的血糖反应却比较低，血糖指数只有20，属于典型的低血糖指数的食物。
究其原因可能是因为里边含有较多的膳食纤维。
不过毕竟车厘子只是一种普通水果，另外今年柑橘类的水果也比较便宜，大家感兴趣可以去买一买。
柑橘类的水果中也是富含很多的抗氧化物质以及大量的维生素C还有一些β-胡萝卜素等等
各大平台统一ID：营养师顾中一 网上科普13年 累计免费作品上千篇 已有 5000000 人关注
作者：顾中一 北京营养师协会理事，全国首批科学传播副高职称，清华大学公共卫生硕士。八年三甲医院营养师经验，所著科普图书已销售十余万册。入选福布斯中国50位意见领袖榜、人民日报2017年十大科学传播人物
信息仅为科普，不应视为诊疗建议，不能取代医生对特定患者的个体化判断
参考资料：（更新日期2021年1月26日）
[1]:薛庆鑫.车厘子补铁？检测阳性还能吃吗？关于车厘子的4个误区 https://xw.qq.com/amphtml/20210125A0CKZF00
[2]:车厘子价格“跳水”，堆积如山？ - 中国日报网 http://cn.chinadaily.com.cn/a/202101/25/WS600e3a03a3101e7ce973c7ba.html?ivk_sa=1023197a
[3]:三湘都市报.消费者望而却步，车厘子这样吃其实可放心_腾讯新闻 https://new.qq.com/omn/20210125/20210125A0DRJN00.html
[4]:南国早报.车厘子仍占南宁水果摊C位，有关部门：经层层检测，不必太担心 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1689864997005883528&wfr=spider&for=pc
[5]:https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/dash-diet/art-20050989
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