打豆浆,黄豆不能直接打浆,多加1小步,豆浆更香浓,细腻无残渣

在“喝”这一方面,我最在行,平时在家闲着没事,就喜欢研究一些饮品。奶茶、豆浆、糖水等等,都是我的最爱,今天咱们就重点来讲一讲豆浆。

早上吃完早餐,再来一杯豆浆,那感觉真是爽,香浓的口感特别吸引人。

做豆浆能不能把黄豆煮熟再打豆浆(黄豆不能直接打浆)(1)

喝豆浆,我最喜欢的就是黄豆打成的豆浆,也是最经典的一款。现在条件好了,连豆浆都不用出去买了,自己买一个豆浆机,在家就能做,省下不少钱。但是为啥有些人打出来的豆浆,味道不香浓,残渣也很多呢?

做豆浆能不能把黄豆煮熟再打豆浆(黄豆不能直接打浆)(2)

原来,黄豆是不可以直接打浆的,直接打豆浆不行,泡一泡再打也不行。那么豆浆要想香浓好喝,细腻无残渣的话,应该怎么做呢?接下来我就给大家分享一招,多加1个小步骤,轻松搞定。

做豆浆能不能把黄豆煮熟再打豆浆(黄豆不能直接打浆)(3)

【打豆浆】

配方:清水、冰糖、黄豆

1、取适量的黄豆,将其放在清水中,淘洗2遍,把表面的脏东西洗干净,如果看到里面有坏了的,那就挑出来。

做豆浆能不能把黄豆煮熟再打豆浆(黄豆不能直接打浆)(4)

2、下面我们应该再准备一盆清水,把洗干净的黄豆倒进去,开始浸泡。浸泡1个晚上,黄豆就会吸水,变得特别蓬松了。目前天气还是比较炎热的,因此放一个晚上,黄豆容易变质或者发芽,所以尽量放入冰箱内浸泡。

做豆浆能不能把黄豆煮熟再打豆浆(黄豆不能直接打浆)(5)

3、黄豆泡一个晚上,第二天拿出来,很多人就直接打豆浆,其实这做法是错误的。正确做法应该是,准备一锅清水,把泡好的黄豆倒进去,然后开始煮豆子。烧开后再用中小火,煮15分钟左右,即可关火。

做豆浆能不能把黄豆煮熟再打豆浆(黄豆不能直接打浆)(6)

4、把黄豆捞出来,放在豆浆机中,然后加上适量的清水,喜欢浓稠就少倒一些水,喜欢稀一点的就多倒一些,接下来根据个人口味,放上适量的冰糖进去,然后开始打豆浆即可,打好之后直接倒出来喝,也没有残渣。

做豆浆能不能把黄豆煮熟再打豆浆(黄豆不能直接打浆)(7)

这样做出来的豆浆,都不用再打第二次,就已经非常细腻了。不管是大人还是孩子,早晨起来喝一杯豆浆,对身体还是非常有好处的。

按照我这个方法来做,口感香浓细腻,比外面买卖的还要美味,值得一试哦。

做豆浆能不能把黄豆煮熟再打豆浆(黄豆不能直接打浆)(8)

小贴士:

打豆浆,不可以直接打,而是需要多做1步。这一步,其实就是把黄豆放在锅里,煮一段时间然后再来打,打出来香浓细腻,无残渣。

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