主料：生蚝450g辅料：油适量、盐适量、芹菜杆适量、红辣椒1个、生姜适量、蒜瓣适量，下面我们就来聊聊关于生蚝做菜怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

生蚝做菜怎么做（生蚝怎样炒菜）

生蚝做菜怎么做

主料：生蚝450g。

辅料：油适量、盐适量、芹菜杆适量、红辣椒1个、生姜适量、蒜瓣适量。

生蚝洗干净待用。

芹菜杆切段，红辣椒和姜切丝，蒜瓣切片，和少量的葱粒。

锅内置水，烧开，放入生蚝后快速过水。

锅内置油，烧热。

下各种配料爆炒出味。

加入焯过水的生蚝，旺火爆炒。

下适量的盐调味即可出锅。