在《97版古惑仔之战无不胜》中，他饰演东星耀扬，把大天二从天顶扔下时，闭上眼，双手在挥阿挥，学莫扎特时，那种表演太到位了，他的很多角色导致了很多小朋友只要在荧幕中，一看见他，就知道他是坏人。他塑造了很多反派角色，但其实他也塑造了一些正面角色，而且还被提了最佳男配角奖的名。
《无间道2》剧照
吴镇宇：“你来了我们家7年，你是卧底，我们是黑社会，所以我们各安天命吧！”张耀扬：呃……（连啊……都没喊）。
在《无间道2》中张耀扬在片中饰演卧底罗继，是倪永孝（吴镇宇饰）的御用打手，片中没有一句台词，最后就挂了，就“啊”了一声。本来是有几句台词的，后来被删掉了，其实零台词更具有挑战性，不是吗？
虽然零台词，但演得的确很到位，尤其是和陈永仁互相猜测对方是否是卧底时的眼神，这眼神，简直绝了。因此在2004年张耀扬凭借电影《无间道2》提名第4届华语电影传媒大奖最佳男配角。
《监狱风云》剧照
耀扬哥是那种不用装就能演好反派的人，演技很不错，在《古货仔》和发哥的《监狱风云》里面把反派演到家了，可惜到现在都没有火，一个天生的演员，曾经他和吴镇宇，黄秋生是同一级别的演员，吴和黄算是混出头了，可惜了他，到最后还是有点悲情。没办法，谁让他把关二爷的神像给砸了呢？
《白玫瑰》剧照
1992年的《白玫瑰》是张耀扬与张曼玉合演的一部文艺片，对于张耀扬来说，这样的机会算是非常难得。在片中张耀扬对张曼玉的所说的那句自嘲尤其令人印象深刻：“你什么时候看过张耀扬和张曼玉配成一对过？”一句戏言道尽了“反派”的无奈与辛酸。
《放逐》剧照
没有张耀扬，林雪，张兆辉，许绍雄，林家栋等等一大批绿叶的表演付出，那诸多影帝再好的戏也出不来的，也正是有了他们这一批优质的绿叶，才使得曾经的香港电影工业很兴盛。
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