材料:鸭子半只、豆腐100克、白萝卜1根、番茄、生姜、花椒、盐,下面我们就来说一说关于怎么炖鸭子好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么炖鸭子好吃(炖鸭子的烹饪方法)

怎么炖鸭子好吃

材料:鸭子半只、豆腐100克、白萝卜1根、番茄、生姜、花椒、盐

鸭子洗干净,切成小块。

把洗好了的鸭子放到热水里小煮一下,去掉血丝。

把焯了水的鸭子捞起来放进电高压锅里,加生姜片和少许花椒,然后慢炖。

切好豆腐和白萝卜和番茄,白萝卜切成薄片好入味,番茄是蔬菜当中很好的调味品。

等鸭子炖好了,放入砂锅里,加豆腐白萝卜番茄一起煮,此时才加盐。

等到菜煮熟了关火出锅。