食材：鬼子姜、辣椒碎、姜末、胡萝卜碎、蒜，下面我们就来聊聊关于鬼子姜凉拌的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

鬼子姜凉拌的方法（鬼子姜凉拌的方法介绍）

鬼子姜凉拌的方法

食材：鬼子姜、辣椒碎、姜末、胡萝卜碎、蒜。

把鬼子姜用清水浸泡一会儿，淘洗干净。

把它们从水中捞出来。

把洗净的鬼子姜切成片，加入一勺盐，拌匀，用盐腌一会儿。滤去水分。

准备好胡萝卜碎，辣椒碎，姜末。

加入辣椒粉，倒入热油。

把它们倒在鬼子姜上，再加入生抽，滴入几滴香油拌匀即可。