一听到皱纹,每位女性都如临大敌。不要急,不要急,小编今儿就介绍给你四道菜,分分钟让皱纹扫光光!

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美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼

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推荐理由:十字花科的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,且西兰花还富含抗氧化剂维生素C及胡萝卜素,而鳕鱼也是获取蛋白质的较好来源。

原料:西兰花适量,鳕鱼1大片,姜、蒜适量。

推荐理由:鱼肉中富含大量蛋白质,青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100毫克维生素C),富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。

原料:草鱼肉、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜丁、红尖椒丁、青椒丁各适量

调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油适量。

做法:

1.草鱼肉、鸡肉切成小丁,鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下,待用。

2.鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。

3.锅内放少许油,下入鱼丁和部分蔬菜丁一起炒,用盐、味精、胡椒粉调味,最后用淀粉勾芡,取出后装入盘子的一边。

4.用炒鱼丁的方法炒鸡丁,并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。

美味菜式:洋葱海鲜汤

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推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。

原料:洋葱、鲜鱿鱼、鲜虾仁、蟹柳、草菇各适量,鸡蛋3个

调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤适量。

做法:

1.鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。

2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。

3.锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

美味菜式:黄金豆腐

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推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。经常食用豆类食品可有效预防乳腺癌。

原料:豆腐、咸蛋黄、香葱适量

调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油适量

做法:

1.豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

2.锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒上些许葱花即成。

作者:一叶

文章内容来源:《医食参考》

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