很久以来人们无论从哪个角度观赏荷兰的风景,总是会看到地平线上的风车。在荷兰宽广的地平线上,在飘满迷人云朵的天地间,风车迎风而立。
风车是荷兰民族的骄傲与象征,是荷兰文化的传承与张扬。荷兰的风车,木鞋,乳酪,郁金香,还有运河和凡高的画作,都带给了人们无数的梦幻与喜悦。被称为风车之国的荷兰座落在地球西風帶,一年四季盛吹西风。同时荷兰濒临大西洋,是典型的海洋性气候,海陆风常年不息。于是从最早从德国引进的风车开始在荷兰大放异彩。
开始时风车用于磨粉之类,到了十六、七世紀,风车的用武之地变得极为广阔,各种工业原料用风车加工。因为地势低洼,荷兰总是面对海潮的侵蚀,生存的本能给了荷兰人以动力,他们筑坝围堤向海争地,创造了高达9米的抽水风车,营造栖息的家园。1229年荷兰人发明了世界上第一座为人类提供动力的风车。在曾经漫长的时期人们采用原始的方法加工辗磨谷物,最初是手工体力操作,以后是马拉踏车和以水力推动的水车,之后才有了借风力运转的风车。
荷兰地势平坦多风,因而风车很快便得到普及,需求迅速增加又带动了风车技术的改造。风车的用途也不再局限于辗磨谷物,而是发展为加工大麦,把原木锯成桁条和木板,制造纸张,还从各种油料作物如亚麻籽、油菜籽中榨油,还把香料磨碎制成芥末。
荷兰最大的风车有好几层楼高,风翼长达20米。有的风车,由整块大柞木做成。十八世纪末荷兰约有一万二千架风车,每台拥有6000匹马力。这些风车用来碾谷物、粗盐、烟叶、榨油,压滚毛呢、毛毡、造纸,以及排除沼泽地的积水。正是这些风车不停地吸水、排水,保障了全国三分之二的土地免受沉沦。二十世纪以来,由于蒸汽机内燃机涡轮机的问世和发展,依靠风力的风车曾一度变得暗淡无光,几乎被人遗忘。但是因为风车利用的是自然风力,没有污染耗尽之虞,所以它不仅被荷兰人民一直沿用至今,而且也成为今日新能源的一种。
目前荷兰大约有两千多架各式各样的风车。荷兰人喜爱他们的风车,在民歌和谚语中常常赞美风车。风车总是被打扮得漂漂亮亮的,每逢盛大节日风车上还会围上花环悬挂国旗和硬纸板做的太阳和星星。虽然荷兰已是一个现代化的国家,但它并未失去它的古老传统,象征荷兰民族文化的风车,仍然忠实地在荷兰的各个角落运转。
如今荷兰人将每年5月的第二个星期六定为风车节,这一天全荷兰的风车一齐转动,举国欢庆,让后人们记住那段风车的光荣历史。在这一天所有的风车都会随风旋转起来,一起来怀念那风车飞舞的年代,一起来向这些风车元老们致敬。
风车日一大早我们乘火车再换公交来到距鹿特丹东15公里南荷兰省的小孩堤防(Kinderdijk)村庄。小孩堤防在1740年为了排出海水而建立了一个由19座风车组成的系统。这组旧风车是荷兰最大的风车系统,如今成为荷兰最知名的景点之一,在1997年被列入联合国科教文组织世界文化遗产名录。来到小孩堤防的村口,在天空那朵朵白云的映衬下,矗立在河岸两侧堤坝上的19座风车在风力的作用下时缓时急的旋转。河道中有游弋的游船,漂亮的帆船,小路上有骑车赏景的游人,好一派美妙的田园风景。
来到风车下面,那巨大的风轮在风的作用下呼呼旋转,力道十足。人虽在安全区但还是不由自主的把身子往外躲,唯恐被巨大的扇叶碰到。只见村民们身穿17世纪服装欢迎着游人,展示一些古老的民俗。游客在这一天可以进到风车内部参观,还可以拜访生活在这里的人家,尽情的与村民交谈。
如今很多风车成为了供人观赏的怀旧风景。而在风车日这一天所有的风车都会重新转动起来,在荷兰大地上迎风起舞。眼前的景象仿佛是昔日的重现,又好像是在向过去的年代致敬。抬眼望着眼前那远远近近的十几座旋转的风车你会产生一种莫名的感动。
在欧洲流传着这样一句话:上帝创造了人类,荷兰风车创造了陆地。如果没有这些矗立在宽广地平线上的抽水风车,荷兰无法从大海中取得近乎国土三分之一的土地,也就没有后来的奶酪和郁金香的芳香,更没有今天日益增多的环保能源。
荷兰称为“风车之国”,西部紧邻北海,只有1000多万人口,国名“Netherlands”,“Nether”是低,“land”是土地,合起来称为“低洼之国”。
行走荷兰,不时就会有古朴而典雅的风车闯入你的视线,给这个美丽的国度增添了几分特别的姿色。
一代又一代的荷兰人修筑坚固的海堤和沟渠,他们采用风车逐级提水的方法把倒灌的海水排入大海。然后通过种植不同种类的植物,把大片的盐碱地逐步改造成了茂盛的草场和鲜花的种植园。如今的荷兰已经成为世界上最大的鲜花输出国,人均奶牛拥有量居世界第四,奶酪生产名冠全球。
如今荷兰风车已成为荷兰精神的象征。它默默地矗立着,向每一个来到这里的人诉说着前从前艰苦创业和建设美好家园的动人故事。
有一种风景远远望见,在静静的地平线上如童话般美好,那一刻如此难忘;
有一种风景名叫风车,你一旦看见就再也忘不掉的情怀,跟随你相伴一生。
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