电影《新龙门客栈》由徐克监制，李惠民导演，梁家辉、张曼玉、林青霞和甄子丹主演。侠者是自由的象征所以一般武侠电影的场景都是流动的，但是这部电影却反其道而行，定位在沙漠中的龙门客栈的密闭空间之中。朝廷，侠者，地头蛇，江湖狼人，都聚集在这方寸之地。
影片中的两位女性角色都很出彩，尤其是张曼玉饰演的风骚老板娘金镶玉。
据说当时候张曼玉在拍这个戏的时候差点毁容，因一个特写镜头必须本人出镜，但这个动作是比较危险的，就是对方射箭过来，张曼玉把头一转过去，箭从脸旁边经过。当时张曼玉也没有想那么多，徐克在旁边指挥，程小东亲自射箭，徐克叫一声转头，张曼玉自然转过去。这处镜头竟然一次性过了，张曼玉如果转慢一点就彻底的毁容了。
“这个年头忍一时不见得风平浪静，退一步未必海阔天空。与其忍让不动，不如我行我素，反正得失寸惜之，苦乐独我尝。”这句话是龙门客栈中的经典台词，金镶玉表面上是会武艺的风骚老板娘，平时爱和顾客调笑风声。暗地里却干着人命买卖。这样的女人，爱的光明正大，分别时也洒脱的不强求。
《龙门飞甲》中的“金镶玉”虽然痴情，却少了张曼玉版的那种张扬的魅力。
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