近期,江苏泗洪发现600平野生大豆在网络上刷屏了。当然,能够引起网友的高度关注,也正说明了种子的重要性!不过,很多网友也认为,这有啥稀奇的,老家到处都是!因此,有必要和大家一起来聊聊种子背后的故事!#稀有濒危 江苏发现600平野生大豆#
我们都知道,在长达几千年的时间里,农民都是自由地培育、保存和使用种子,但自从上世纪以来,这种现状已经发生了根本性的改变。上世纪,工业革命的兴起也给农业带来了翻天覆地的变化,在大公司的介入下,农民获得了机器、实验室制造的种子和化学品,我们姑且称之为现代农业。
这些大公司中,有许多在当今农业市场仍然占据着主导地位,其中一个特殊的跨国公司,美国的孟山都(已被农业巨头德国拜耳收购)。彻底将种子变成了一种财产,同时也把农民变成了顺从的顾客,要了解它是如何做到的,有必要了解一下孟山都的历史。
1901年,一位名叫约翰·奎尼的美国人,在密苏里州圣路易斯创立了一家以妻子姓氏命名的化工企业—孟山都。起初,该企业主要给可口可乐等公司提供人造甜味剂糖精,一种煤炭的副产品。
后来,他们利用获得的有关化石燃料的知识,并顺势而为,孟山都开始生产苯乙烯,塑料工业的关键材料。然后,转向制造多氯联苯(PCB),一种几乎被当时用于任何地方的绝缘材料。但是,就像孟山都的许多产品一样,多氯联苯最终被证明是剧毒产品。而孟山都明知多氯联苯有毒,却仍然在销售它。这从一份孟山都流出的秘密档案中被证实。据该档案记载,一次秘密会议,孟山都的高管们围坐在一起讨论如何处理多氯联苯,有人认为它有剧毒,因此,应该停止销售,但最终形成的决议是尽可能卖掉它,而不做其它任何事情。幸运的是,多氯联苯在使用了几十年后最终被禁止。
当然,让人愤怒的不仅仅是多氯联苯,还有其它许多化学物质。比如下面这个故事中的杂草。在越南战争期间,孟山都公司是美国军方臭名昭著的橙剂的最大供应商之一。战争期间,美国向越南一共喷洒了5000万升这种致命的除草剂,以杀死为越南战士提供掩护的树木和热带植物。至今,仍有数百万人仍然在遭受着这种化学物质的毒害。
接下来,孟山都将注意力转向和平时期的除草剂,开发了重磅除草剂农达,这个除草剂的主要成分,只要你种过地,你一定听说过或者使用过,它就是草甘膦。在1970年代,一经推出,就成为了孟山都主要的利润驱动力。
由于除草效果特别好,以至于常常误杀了农民的庄稼,所以农民不得不在播种前或者收货后喷洒,但是,如果种子可以耐受草甘膦呢?这就是孟山都涉足种子业务的开始,1996年,孟山都推出了抗农达系列种子,这些种子都是经过基因工程改造的,对草甘膦免疫。
这彻底征服了农民,都感觉这就像魔术一样,产量不但提高了,对杂草都不需要用耕作或者不同除草剂来解决了,直接用草甘膦就完事,这样的一站式解决方案谁不心动?农民可以从一家公司就获得了种子和匹配的除草剂,这看起来对双方都是双赢,但天上没有掉馅饼的事。
后来农民发现,杂草开始对草甘膦产生抗性,因此,对于现在这种转基因的种子销售系统中,你不得不过度使用化学物质,但这对销售它的公司来说却是非常有利可图的。孟山都让农民上瘾了,他们使用的草甘膦越多,杂草就越有抵抗力,因此,他们不得不使用越来越多的草甘膦。
在这期间,孟山都还做了一件永远改变了农业模式的事情—他们为种子背后的技术申请了专利。比如不得留种、不得和其它种子进行交换等等。这其中我们赠送给美国人的一粒大豆种子的故事,让国人至今谈起来都隐隐作痛。
话说20多年前,孟山都来我国考察,我国赠送给了对方一粒野生大豆种子,孟山都如获至宝,回国后利用转基因技术,培育出了高产和抗病基因大豆种子,并申请了64项专利。最终,凭借着这一粒野生大豆种子,美国一跃成为全球最大的大豆种植和出口国。由于孟山都申请了专利,我国要种植就必须支付高昂的专利费。可以说,这也是导致我国本世纪初折戟中美大豆战的间接原因。
有了专利的加持,孟山都可以决定农民使用种子的方式,并用这种方式打造了一个由它控制的种子供应系统。到了2008年,孟山都已经收购了50多家国际种子公司。当然,除了孟山都,还有其它类似的跨国公司,但毫无疑问的是,种子从此进入了寡头时代,而孟山都(今天的拜耳)是全球最大的种子供应商,美国、巴西、阿根廷、加拿大和印度的转基因作物种植面积最大。
像孟山都的转基因作物一样,转基因作物背后的巨大希望是为农民带来更高的产量。但在2016年,美国国家科学院发表了一份600页关于美国转基因作物影响的档案,科学家们几乎没有发现任何证据表明这种作物实际上会带来更高的产量。但一直在上升的是以孟山都为典型代表草甘膦的使用,它是全球使用量最大的除草剂。
与此同时,我们盘子里的食物种类却越来越少,尽管世界上有超过50000种可食用植物,但我们大多只依赖其中的15种,其中玉米、小麦和大米是主要的农产品,可以说,现代农业系统创造了这种食品的标准化。强大的种子公司,可以选择农民种植什么以及如何种植,也就决定了我们能吃到什么,种植相同的品种也会使作物更容易受到干旱和疾病的影响,而当下气候危机只会让情况变得更加糟糕。
但对于野生种子来说,情况就完全不同了。如果你想寻找能够忍受恶劣气候条件的种子,你只有回到从前,寻找这些尚未被跨国种子公司选中的野生种子。我们能找到这样的种子越多,找到能够适应极端天气环境的种子的机会就越大,泗洪发现的野生大豆就是其中之一。
当下,我们种植粮食的方式发生了巨大变化,最大受益者是这些跨国农业公司,而牺牲了其他所有人,农民迷上了化学品,而失去了种子的所有权,消费者也错过许多有营养和风味的美食。而这些野生种子,让实现食品多样化和应对气候变化成为了可能!这就是一粒种子的重要性!
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