入秋后天气转凉，很多朋友就开始忙着吃大鱼大肉贴秋膘了，其实这是不太合适的，应该给肠胃一个适应期，这个时候更应该健脾养胃，才能更好的促进后期吸收营养。
建议大家少吃肉多吃些当季上市的萝卜，虽然才一块钱一斤，但脆爽清鲜，富含多种营养物质，常食健脾消食，排毒顺气，不分体质，全家受益。
步骤一：萝卜用水洗干净表面，然后切成薄片细丝，放在一旁备用，大葱剥皮洗干净切碎末，干辣椒切成小段。
步骤二：起锅热油，油熟后放入葱碎、干辣椒、花椒煸炒出香味，然后倒入萝卜丝翻炒均匀，等到飘出香味。
步骤三：倒入适量的酱油还有食盐炒匀，可以淋入一点点清水，继续炒匀，等到萝卜丝断生变熟，可以盛出食用。
步骤一：萝卜用水洗干净切成薄片，放在大碗里，撒入适量的食盐搅拌均匀，腌制20分钟，最后挤掉萝卜内的水分，重新放在干净的大碗里。
步骤二：干辣椒切成小段，生姜洗干净擦干水分切细丝，大蒜剥皮洗干净，擦干水分切片，把它们撒在萝卜上面。
步骤三：另外拿一个大碗，倒入适量的酱油、香醋、食盐、白糖搅拌均匀成料汁，最后倒入萝卜内，没过萝卜即可，盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏腌制一晚上就可以吃了。
步骤一：锅内添冷水，倒入排骨烧开，煮出浮沫后捞出排骨冲洗干净，白萝卜洗干净切成块，青萝卜最好别用哦。
步骤二：大葱剥皮洗干净切段，生姜洗干净切片，干辣椒切成小段。准备干净的炖锅，倒入排骨、葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒。
步骤三：倒入多一些的清水，大火烧开，稍等一会换成中火，炖煮30分钟左右，然后倒入白萝卜，继续炖煮15分钟，撒入食盐，继续炖煮10分钟就可以盛出食用。
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