葱油小蛏子的做法（葱油小人仙蛏子）

九月是各种海鲜肥美的季节，艾姐姐教你做一款简单易上手的葱油小人仙（蛏子）。

首先，小人仙洗净放入无水锅里，盖好锅盖，锅冒气闭火，取出剥开壳，码在盘中。

然后，葱切细丝放在上面，倒入适量蒸鱼豉油，海鲜酱油淡盐酱油也可 。

最后，锅里倒入少许油，油烧热直接浇在葱丝上面，葱香浓郁，海鲜鲜甜嫩滑美味。

一样的海鲜不一样的味道！

备注：一定要把热油淋在葱丝上，炸熟葱丝才有葱油的味道哈，适合各种葱油菜品。