热带水果榴莲曾被称为“水果之王”，不过现在已经变得越来越亲民了。这不，刚进入夏天，咱们武汉的榴莲已经出现“身价一天降一点”的趋势。最近，栏目记者走访发现，从5月中旬开始，来自热带地区的榴莲放下了过去“高冷”的姿态，身价真降了不少。
水果店老板赵师傅告诉记者，武汉市场上过去几年的榴莲从来没有低于过一斤30元，经常是每斤38元以上，最贵的时候甚至卖到过将近50元一斤。不过，今年的榴莲价格，现在低得让人意想不到。
赵师傅：现在榴莲价格挺低的。最便宜的19.8元/斤都可以卖。品质再好一点的要25-30元/斤。原来最贵的时候，七八十块一斤都卖过。现在买的人多，我们每天可以卖一件，一件有六个。
而在武汉华南果批市场里，来自泰国的榴莲成为采购商们关照的“重点对象”。批发商严师傅向记者介绍说，今年4月，泰国东部榴莲喜迎大丰收，和去年同期相比，今年泰国榴莲的产量提升了3成左右，因此市场供应增加，价格自然出现下调。
此外，由于今年泰国干旱少雨，榴莲口感相较往年更加香甜顺滑。
现在榴莲的身价在下降，武汉市场上购买的人也多了不少。不过，也有市民感觉自己购买榴莲就像开盲盒一样，有时能挑上口感甜美的，有时却不尽如人意。
例如这位市民洪先生，他在购买榴莲时，一般会用自己琢磨挑一挑的方法来筛选。
洪先生：我挑榴莲的时候会摇一摇，如果里面的果肉晃动，那基本上就熟了。其实我也不太会挑，感觉买榴莲还是“风险”挺大的，不熟的挺多。
洪先生表示，虽然自己经常用这个法子挑榴莲，但失手的次数也不少。对此，水果店老板赵师傅表示，其实行家挑榴莲是有诀窍的。
如果榴莲表面能基本上看见裂开了，也能闻到“臭”味，那么这个榴莲就是非常甜的。也可以选择捏榴莲上的刺，如果捏得动，说明它也熟了。
剥开后的榴莲可以使用一次性碗装起来，放入冰箱保鲜，风味更佳。
据了解，榴莲这种水果最大的特点就是不容易保存，只要果子成熟到裂开，就必须马上卖出，或者吃掉。所以对于卖家来说，进货以后必须尽早卖出，不然存货耗损会非常大。这样的特点对消费者来说，却也是能吃到便宜榴莲的有利条件。
1、捏刺尖：用手捏住两个刺的尖端部位，稍微向内靠拢，捏起来比较轻松，代表已经成熟。
2、外观：表面的刺又尖又细，不但肉少，也不够成熟。
3、开裂程度：自然开口比较小的榴莲说明熟了，也没有太老。
4、果柄：挑选粗壮而新鲜的果柄，成熟度、口感相对较好。
5、闻气味：闻到有青气味或者青草味，代表榴莲还没有熟透。如果是酒精味，这个榴莲已经变质，不宜食用。
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