材料:剩饭2碗,鸡腿1个,鸡蛋2个,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡粉适量,下面我们就来聊聊关于鸡肉蛋炒饭如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!
鸡肉蛋炒饭如何做
材料:剩饭2碗,鸡腿1个,鸡蛋2个,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡粉适量。
鸡腿去皮去骨洗净后切小块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
锅内放油,烧热后加入鸡腿肉炒至5成熟后装碟备用。
原锅倒入剩饭翻炒后加入鸡腿肉炒匀炒熟。
倒入蛋液搅拌均匀再洒上葱末即可出锅食用。