主料：鱼肉适量；辅料：米粉适量；调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽少许、老抽少许、蚝油少许、猪油(板油)适量，我来为大家科普一下关于粉蒸鱼的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
粉蒸鱼的做法
主料：鱼肉适量；辅料：米粉适量；调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽少许、老抽少许、蚝油少许、猪油(板油)适量。
取去掉主刺的两边鱼肉，斜片成厚片。
将鱼肉用姜末、葱末、生抽、老抽，蚝油、料酒、盐、猪油拌匀，如果用的是超市卖的调好味的蒸肉米粉，可尝下米粉味再根据自己喜好调味。
倒入米粉拌匀，腌制15分钟，上蒸锅蒸20分钟即可
