我家饮食清淡，少盐少油不少滋味，轻松生活更健康
By shamojinlihua
用料
- 带鱼 2条
- 姜 1块
- 料酒 适量
- 盐 半勺
- 香菜 少许
- 蒜 3瓣
- 食用油 少许
- 六月鲜轻10克轻盐原汁酱油
做法步骤
1、鲜美可口
2、两条带鱼去头去尾切段洗净
3、码在盘中，放上姜片和蒜瓣。淋上料酒
4、撒盐
5、上锅，水开后大火蒸8分钟
6、取出，倒掉汤汁，淋上六月鲜轻10克轻盐原汁酱油
7、再浇上热油
8、撒上香菜，清蒸带鱼就可以上桌啦！
小贴士
家常美味，快手简单
带鱼的营养功效
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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