人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
前不久去了一趟广东佛山,那边有一个业务要做,我们一共两个人,当时就发了一个朋友圈,没想到有一个以前打工认识的朋友在那边,他说让我过去,说是请我吃饭,本来不打算过去的,但是想着以前他也帮了不少忙,还是过去看一看,万一有其它的业务介绍,那岂不是双赢?到了他给的位置以后,刚好是饭点,于是3个人一起进了一家餐馆。
他让我们点菜,我们说让他随便点,结果他点了3菜1汤,和我在一块的朋友,看到这个3菜1汤上桌以后,很尴尬悄悄的说是吃不下。那广东小伙到底点的是一些什么菜呢?为啥我的这个朋友会觉得尴尬呢?
第1道菜,烤乳鸽
看着还是比较有食欲的,但是分量的话,真的不敢恭维,可能这就是这边饭店的风格不,我吃了一块,确实还是比较惊艳的,外皮烤的非常的酥脆,而且金黄的颜色,看着非常的亮眼,里面的鸽子肉,也比较的软,不会很硬,真正做的恰到好处,这样的一道菜,虽然量不多,价格估计不便宜。
第2道菜,白酌菜心
这个菜心在色泽上还是欠缺的,我尝了一些味道,感觉一般般,它没有那么的鲜嫩,反而吃起来有些粗糙,配上了饭店的料汁以后,这个菜心咸度是恰巧合适的,整根看起来也比较的匀称,如果口感能够再软一点的话,会更好一些。
第3道菜,干炒牛河
这道菜一上桌,和我一起的朋友就懵了,这到底是菜还是主食啊?像我们那边吃饭,无论是面条还是米粉,如果是这样出现的,直接当作主食,估计这个广东小伙,也是觉得我们可能在广东,吃不到正宗的干炒牛河,于是他给单独点了一份,让我们尝尝。
牛河当中有豆芽还有香葱断以及牛肉还有鸡蛋,配料是比较的丰富的,不过吃在嘴里,还是差点意思,炒出来没有那么滑溜,而且稍微出现了一点苦味,也不知道是什么原因导致的。
第4道菜是个汤:牛肉丸汤
牛肉丸汤,丸子比较少,这个放的青菜,就是刚刚上面说的菜心,我尝了一下汤的味道,感觉比较的清淡,做到非常的中庸。然后尝了一下牛肉丸,咬上一口肉还是比较的紧致的,而且里面还有汁液流出来,这个算是我比较爱吃的了。
总的来讲,这个汤可以说是中规中矩,汤汁不够鲜美,但是丸子吃在嘴里,那种劲道还是比较满足的。
吃完以后,闲聊了一会,我们就赶着坐飞机回去。在路上的时候,我就问朋友,当时你看到菜品以后为啥说尴尬吃不下啊?他直接和我说,3个大男人,吃了那么一点菜,而且分量那么少,如果真敞开了吃,我一个人就能干掉,再者说,我喜欢吃辣椒,你瞧瞧那些菜,感觉就是减肥餐,太过于清淡了,我才说吃不下。
【食刻说】
其实要我说,入乡随俗很重要,广东小伙请客吃饭,说明他已经很讲义气了,而且这些菜,可能比较有代表性,至于量不多,这和餐厅有很大的关系。你跟着我就一蹭吃的还这么多话,你这种只能下次吃路边摊,和我一起的朋友听完,苦笑道,我就是开个玩笑!
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