酸性土壤是pH值小于7的土壤总称，PH越低，酸度越大。包括砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤和燥红土等土类。我国热带、亚热带地区，广泛分布着各种红色或黄色的酸性土壤，比如江苏南部、山东东部、浙江西部、广东、广西、海南、云南、广西、贵州、四川和福建。
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酸性土壤成因：1、 雨水中的碳酸；2、微生物和植物根部代谢产物；3、有机物分解过程中产生的有机酸；4、硫化亚铁氧化生成的硫酸；5、化肥分解。
中国南方气温高，雨量大，年降雨多在1500mm以上。这种高温多雨、湿热同季的特点，使土壤的风化和成土作用均甚强烈，生物物质的循环十分迅速。盐基高度不饱和，pH一般在4.5～6之间，同时铁铝氧化物有明显积聚，土壤酸瘦。
植物正常生长发育有赖于良好的土壤环境。但在自然界中，植物生长的土壤往往存在着各种各样的障碍因素，限制着植物生长。例如，世界陆地表面大面积盐碱土中有高浓度的盐分；酸性土壤中有高浓度的氢、铝、锰、铁等，氢毒害引起根腐病，锰毒害引起粗皮病和老叶黑死；淹水土壤中有过量的还原性物质和二价铁等；石灰性土壤中缺乏足够的有效磷、铁和锌等。这些具有植物生长障碍因素的土壤称为逆境土壤。逆境土壤分布的面积广泛，而且改良难度大，因此，已成为农业生产发展的限制因素。所以南方土壤必须施用足量的生物有机肥或菌肥，同时一定要涂抹弘蕊氨基酸防治粗皮病。
在酸性土壤上有一个严重的问题是养分有效性低，而且所涉及的养分种类也比较多。例如酸性土壤普遍缺乏有效磷；很多土壤缺硅、钙、镁、钾；有些土壤还缺钼。这些养分的缺乏主要是由酸性土壤组成的特性及气候特点所决定的。
酸性土壤中铁、铝活性高，与磷形成难溶性的铁磷和铝磷，甚至有效性更低的闭蓄态磷，使土壤磷和施入土壤中的含磷元素肥绝大部分转化为固定态磷，致使绝大多数的酸性土壤都严重缺磷。“无磷不成花，有花果不实”，南方作物必须施用高磷。
由于酸性土壤风化比较彻底，黏土矿物又以1：1型的高岭石为主，因而阳离子交换量低，对阳离子的吸附能力弱。在湿润条件下，使土壤发生强烈淋溶作用，造成K ，Ca2 ，Mg 2 等矿质养分离子的大量淋失，其中一价离子K 尤为严重。这是我国南方酸性土壤地区严重缺钾的主要原因。所以，南方作物必须施用高钾。
由于强烈的淋溶作用，酸性土壤的钙镁含量普遍较低，其结果，一方面可使作物因缺乏钙、镁而限制其生长；另一方面又会因盐基离子的淋失而增加土壤的酸度，提高铝的溶解度，从而造成铝毒等次生不良影响。酸性土壤上很多作物常出现缺镁现象，森林死亡是世界上最引人注目的一大生态危机。据研究，植物缺钙缺镁是造成森林植物死亡的重要原因之一。所以，南方土壤必须施用中量元素肥。
酸性土壤上的许多作物易出现缺钼。因为在低pH值土壤条件下，对植物有效的水溶性钼易于转化为溶解度很低的氧化态钼，使得钼的有效性大大降低。所以，南方土壤一定要施弘蕊氨基酸 高蛋白能获得较好的增产效果。
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