第一步,起锅倒入150ml的清水, 放入60克红糖,开大火煮沸,把红糖熬化,继续熬一会,蒸发掉一些水分,让红糖水稍微变粘稠一点,就可以关火这样做的珍珠是浅红色,如果想要褐红色的珍珠,可以再放15克黑巧克力,或者直接用黑糖就行,下面我们就来聊聊关于怎么做珍珠?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做珍珠

怎么做珍珠

第一步,起锅倒入150ml的清水, 放入60克红糖,开大火煮沸,把红糖熬化,继续熬一会,蒸发掉一些水分,让红糖水稍微变粘稠一点,就可以关火。这样做的珍珠是浅红色,如果想要褐红色的珍珠,可以再放15克黑巧克力,或者直接用黑糖就行。

第二步,趁热倒入100克木薯淀粉,快速搅拌均匀。接着再次倒入80克木薯淀粉,继续搅拌均匀后。让它稍微放凉,就可以直接上手揉成面团。这一步说着简单,其实很需要耐心,很多人都是在这一步失败了。