徐超/文为进一步提升“汉塘文化节”知名度、参与度和美誉度，提炼、凸显新丰镇丰厚的农耕文化特色，2018新丰镇第十一届“汉塘文化节”系列活动将于7月13日—7月15日（周五—周日）期间举行，下面我们就来聊聊关于窑洞变身农家乐特色美食引游客?接下来我们就一起去了解一下吧!
窑洞变身农家乐特色美食引游客
徐超/文
为进一步提升“汉塘文化节”知名度、参与度和美誉度，提炼、凸显新丰镇丰厚的农耕文化特色，2018新丰镇第十一届“汉塘文化节”系列活动将于7月13日—7月15日（周五—周日）期间举行。
活动以“重塑汉塘景 再现平林韵”为出发点，通过农家味、农家货、农家景、农家乐元素集聚，重新塑造现代农耕的“汉塘景”；通过高以永史料陈列馆展陈、文艺晚会展示、为新丰代言等方式，再现“耕读传家”的“平林韵”，不断助推产业发展，提升新丰的影响力和美誉度。
生姜是新丰的传统特产，旧时是新丰人的主要经济来源之一，因此在栽培过程中格外讲究，逐渐形成了特有习俗。为期三天的农家好货展销会结合新姜上市，在生姜销售一条街的基础上，组织农民和农业主体拿出优质农产品，主打“农家自吃”概念，突出安全、美味，展现新丰传统农业美丽和现代农业发展成就。
在“汉塘姜鲜”农家宴比武环节，新丰镇将组织、邀请有拿手菜技艺的乡厨11位，以“姜味”为主、农家其他自产自用食材为辅，烧制一桌农家宴（12道菜），菜品要求以新丰嫩姜味主料或配料的菜不少于6道，其他使用乌背鲫鱼、土猪肉、土鸡土鸭、土鸡蛋、笋干、时令蔬菜等，最后通过专业评委和大众评委共同评选出“汉塘姜鲜”12道“丰”味，入选菜系颁发奖牌奖金。
此外，还有高以永史料陈列馆“五老”教育基地挂牌、《高氏诗选》赠书仪式、古玩文物文化交流互动活动。
汉塘文化节之后，将举行“寻找最美新丰”手机摄影比赛，持续到10月15日，发动广大摄影爱好者拍摄最美新丰照片，感受展示新丰小城镇环境综合整治、美丽乡村及文化建设的喜人成果，评选出若干获奖照片。通过微信、微博等新媒体传播，并制作展板在文化活动中心展厅进行对外展示，提高广大群众热爱家乡、建设家乡、保护家乡的意识。
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