主料:大葱2根,猪肉200g配料:淀粉一把,料酒一匙,姜末,蒜末少许,胡椒粉一茶匙,盐,糖,味精少许,下面我们就来聊聊关于大葱小炒肉的美味家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![大葱小炒肉的美味家常做法(大葱小炒肉的烹饪方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/755157806.jpg)
大葱小炒肉的美味家常做法
主料:大葱2根,猪肉200g。配料:淀粉一把,料酒一匙,姜末,蒜末少许,胡椒粉一茶匙,盐,糖,味精少许。
大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。
切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。
锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒一下。
加入大葱段,放糖,盐,胡椒粉炒匀,出锅前加味精。