黄油室温软化(软化即可，千万不要溶化成液态），下面我们就来聊聊关于怎么做蛋白饼?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎么做蛋白饼
黄油室温软化(软化即可，千万不要溶化成液态）。
用打蛋器搅拌均匀，不要打发。
加糖并用打蛋器搅拌均匀。
蛋白分三次加入。
用打蛋器搅拌均匀。
第二次加入蛋白。
用打蛋器搅拌均匀。
第三次加入蛋白。
用打蛋器搅拌均匀。
加入过筛面粉。
搅拌完成后，是可流动性的细腻糊状。
把搅拌好的面糊装进塑料袋，前方剪一个平口。
放进预热好的烤箱，160度，下层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。
在铺上锡纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊。
蛋白饼制作完成。
