为了消耗家里的一大罐的韩国辣酱，而且春节后，食欲有些不振，做一个爽口的大酱汤下饭
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 韩国辣酱1勺 | 黄豆酱3勺 |
| 土豆1个 | 角瓜半个 |
| 豆芽一把 | 豆腐2两 |
| 蛤蜊几个 | |
辅料 | |
| 葱一段 | 盐少许 |
非正宗韩国大酱汤的做法步骤
1. 把材料备好
2. 用温水淘米，第一遍简单冲冲不要，第二遍仔细搓搓，倒入石锅中，开火
3. 水烧开的过程中，把材料洗净切好，为了易熟，我都是切大片，豆腐小块
4. 水开后，先调酱汤，黄酱、辣酱按3:1，当然可以按照自己的口味调整，先下土豆片、角瓜片
5. 再下豆腐、豆芽
6. 最后下蛤蜊，如果是带壳的，汤的品相更好看些，我嫌麻烦，直接买的蛤蜊肉
7. 小火在咕嘟五分钟左右，就可以关火了，因为是石锅，所以全喝完了汤都没怎么凉，开吃吧
小贴士
1.用淘米水，汤的味道更浓2、想吃什么蔬菜都可以扔里，不用拘泥于菜谱
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