“民以食为天，食以土为本。”
如果没有健康的土壤，就没有健康的食物；没有健康的食物，哪来健康的身体和快乐的生活？
不少科学家认为只有健康的土壤才能培育出健康的作物，从而保障动物和人类健康，人类享受到的利益才可能惠及子孙，实现可持续的幸福。
那么在农药侵袭多年的今天，还有健康的土壤吗，如何可以拥有健康的土壤呢？
那就是发展有机农业！
有机农业的本质是“尊重自然，顺应自然，与自然秩序相和谐”，讲究“天人合一”。
有机产品的生产过程，对生态环境有严格的要求，禁止使用化学合成的化肥、农药、除草剂、人工合成激素、转基因的污染，因此可以保障土壤健康。
1，环境条件
环境条件主要包括大气、水、土壤等环境因子。
空气清新、水质纯净、土壤未受污染或污染程度较轻，具有良好农业生产环境的地区是有机农业的首选基地。
一般来说有机农业的基地都是远离繁华的都市、工业区、交通主要主干道、工业污染源、生活垃圾场等，因为这些地方通常会有有害物质或有害气体排放。
2，对土肥水的要求
有机农产品生产基地的选择，要求近三年没有用过化肥、农药和除草剂等人工合成的化学物质，没有受过重金属的污染。因此三年的土地转换期是必须的，如果要申请有机认证，那么在前三年就必须 进行土壤改良，种草吸收土壤里的化肥和农药残留物。
灌溉、生产用水和大气符合有机标准的要求。
此外还要求生产基地空气清新，生物植被丰富，周围有丰富的有机肥源。
3，设置隔离带
有机生产要求在有机和常规田块之间设置缓冲带。
缓冲带可以是一片耕地、一条沟、一片丛林或树林，也可以是一片荒地或草地等。当然没有树林的话，缓冲带还可以是物理障碍物，如一堵墙、一个陡坎或者建筑物等。只要起到隔离作用都可以当做缓冲带的。
4，,对土壤肥力的要求
作物的生产离不开肥沃的土壤，有机农作物基地对土壤管理就是要千方百计培肥土壤，提升土壤肥力，防止水土流失和提高土壤健康水平，这也是有机农业对基地土壤管理的要求，基本要求。
其实真的要做到有机，非常不容易，就目前来说，有机农业也只是局限于小部分地区而已。
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