夏天,林间草地盛开着颜色各异的野花,蜜蜂争先恐后地采着花粉,蝴蝶在翩翩起舞,蜻蜓也赶来加入这百花争艳的盛会。当红日照在这树林之时,一株株小树像着新装的儿童,精神饱满。阳光隔着小树照过来,落下参差斑驳的影子。傍晚,万道霞光映着这片绿洲,形成了一个个美丽的光环。
芒果
在夏天,最开心的就是在有空调的屋里躺着,吃着美味的食物,最好是冰镇的水果之类的,这样的生活对于每个人来说都是令人向往的。今天就为大家分享夏天芒果这种水果的各种美食吃法。
芒果是著名的热带水果。果实外观美,肉质细嫩、香甜,有特殊风味,营养价值高。芒果的种类很多,它们的大小不一,大得像手掌那么大,小的像鸡蛋那么小,芒果是肾形的,像一个弯钩。 它的表面平滑,没有熟透的芒果摸下去是硬的,熟透了就有点儿软了。芒果的颜色先是绿色的,然后是半绿半黄,当它熟透时果皮是柠檬黄的颜色,色彩非常艳丽,真是好看呀!
夏天芒果的多种吃法
首先,就是芒果雪糕。先把芒果去皮后切块,然后加细砂糖用料理机打成果泥。淡奶油电动打蛋器中速打至7分发,稍微还有点流动性的样子就可以了。打好的奶油里加入打好的果泥,翻拌均匀。将雪糕模具插好雪糕棒,倒入混合好的液体,然后拿起模具轻轻震两下,就会更平整。盖上盖子放入冰箱冷冻5小时以上。
芒果雪糕
注意:如果你的雪糕很满的话就不要先盖盖子,不然雪糕液体吸附在盖子上的话做出来的雪糕就没有那么平整,先冻一两个小时再盖。雪糕脱模后及时吃,天气热很快就会融化。 吃不完的用雪糕袋装好封口冰箱冷冻保存,正常存放一两个月没问题。
杨枝甘露
然后,就是杨枝甘露饮料。先是水开后倒入西米,煮半个小时。建议水量稍微多一些,然后煮的过程中要时刻关注,用勺子搅拌,防止粘锅底。西米煮至大概还有一点点白芯的时候,关火,盖上盖子再焖15分钟,直到西米全部变成透明。然后用凉水过两遍,再将煮好的西米捞至一个装有凉水的碗中备用。准备椰浆,牛奶和炼乳。100g椰浆,200g牛奶,再根据个人口味倒入适量的炼乳,稍微甜一点会比较好喝哦。然后放在电磁炉上温奶选项,稍微加热,搅拌均匀,倒入碗中备用。此时可以将西米沥干水分捞入刚刚煮好的椰奶中。将大粒的芒果肉放到碗中备用,芒果边边角角的果肉全部放到榨汁机里面,榨成细腻的芒果酱将打好的芒果酱全部倒入准备好的椰奶中,充分搅拌均匀。最后再把大颗芒果粒撒上去,还有柚子,纯正的杨枝甘露就完成了。
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