近两年来,空气炸锅真的是太火了,最近我发现似乎身边的朋友都拥有一个空气炸锅。我从小就热爱炸烤的食物,家里的空气炸锅也用了几款,对于空气的炸锅的挑选算是颇有心得,能不能轻松的炸出色香味俱全的美食,真的很多时候是锅的责任,一款好的空气炸锅不仅要操作简单便捷,轻松制作美味食物,外观颜值也不能输。今天分享的是这款最近入的大宇空气炸锅K5,它是一款360度可视化的炸锅,小巧精致的外观颜值非常高,至于实际体验感如何,来看看下面的详细体验测评。
01 精致小巧,颜值当担
相比市面上大多炸锅,这款大宇空气炸锅K5算是非常的小巧精致,整个锅体的尺寸是220x207x298mm,跟我家里一个热水壶相似的大小。我手上这款是【奶糖白】白色款的,它还有一个【小鸡黄】黄颜色的款,都很漂亮的颜色搭配,因为家里大多数家电都是白色款,我选择白色的就相对简约百搭一点。
它圆柱形的外观设计很是独特,颜值党首先就会被它的外观吸引到,白色机身与咖啡色的底座支架搭配,整个炸锅像是一个小沙漏的形状,不同于很多方方正正的炸锅,这款外形一看就显得格外精致。
炸锅上方设计的也很简洁,上面有5个小图标标注了常用的5种食物制作所需时长,有面包、鸡翅、薯条、虾、蛋挞,都是平时常吃的食物,同类型的食物也可选择相应时间烹饪即可。时间设置是旋钮式的,旋转上方旋钮可自由定制烹饪时间,前方小圆孔内就会显示定制的时长,操作起来非常简单便携。
比较特别的是,这款炸锅的整个锅篮采用了玻璃的材质,是食品级的高硼硅玻璃,材质健康无异味使用更安心。锅内的状态可透过玻璃看得清清楚楚,是真正的做到了360度可视化。
锅篮的最大容量为2.0L,这个容量其实已经够用了,我们家一家4口人,平时炸烤一种食物基本也就是制作这个份量,反而是太大的炸锅我会觉得太占空间。
把手是防烫防滑的,抽出锅篮里面有一个不沾涂层的烤架,用于使用时过滤多余油脂,也方便使用后的清洁。锅篮与上方主机的连接处是有一层硅胶圈,下方也是有几个圆点硅胶,取放锅篮比较顺畅,推入孔位后密封性还不错。
炸锅底部是整圈的散热孔,四角均有防滑硅胶垫,放置台面上比较稳固,不易滑动。
背部是有一个散热排风口,烹饪过程中会从背部高速散热排出,以保障食物使食物受热均匀。
02 操作简单,容量刚刚好
使用空气炸锅炸薯条可以说是我们最常用的了,我也是经常自己在家炸薯条吃,今天就用它来炸个小薯条吧。薯条我是自己买来土豆切条制作的,然后清水冲泡掉多余淀粉,吸干水分再放入冰箱冰冻了1小时,最后放入空气炸锅内,按照锅上面的薯条时间我设置了时间旋钮至25分钟。
炸薯条看似简单,其实想要得到色香味恰好的薯条是挺门技术活。之前用不可视的炸锅我经常会抽出来看很多次,现在用这款透过玻璃就很方便观看食物状态,360度可视化可以非常清楚的看到烤制过程的变化。
为了保证薯条的色泽均匀,烤薯条期间我还抽出锅篮将薯条翻了一次面,这款炸锅内置了灵敏微动开关,我一取出锅篮它立即停止了工作,烹饪中途需要加料什么的挺方便,然后再将锅篮放入会继续完成烹饪过程。
时间一到,“叮~”的一声,薯条就完成了,黄金色泽的薯条香喷喷的出锅了。这次的薯条制作还是非常成功的。
继续来制作一份最爱的鸡米花,鸡肉切成丁,放入葱姜料酒进行腌制10分钟,然后在表面裹上一层面包糠,放入空气炸锅即可。
鸡米花的制作我设置了20分钟,中途抽出锅篮撒了一点椒盐和辣椒粉。使用过程中可以感受到这款锅的受热还比较均匀,对于鸡米花的制作,足够的受热均匀,才炸出外酥里嫩的鸡米花。
最拿手的脆皮鸡翅当然也要来一份,要想入味鸡翅腌制得1小时以上,然后裹上玉米淀粉放入空气炸锅即可,时间我设置了28分钟。
透过锅篮看到美味的鸡翅慢慢变成焦黄再变得酥脆,还未出锅就闻到了浓浓的炸鸡翅香味。因为鸡翅本身就带有油脂,取出可以看到纸上会有渗透一些油,锅内放了滤油烤架,也能有效的过滤掉食物多余的油脂,无油腻负担,美味的同时更健康。
最后来看看它的清洗是否方便,取出烤架和锅篮直接冲洗即可,玻璃材质的锅篮清洗起来很方便,锅内是圆形的也不存在清洁死角,轻轻擦拭即可清洗干净。
03总结
经过这段时间的使用体验,这款大宇空气炸锅K5受到我们全家人的喜爱, 对于我的小厨房它精致小巧的外形也不太多占地方,容量大小刚刚好,360度可视化对于烤制食物太实用了,操作简单便携,对厨房小白很友好,玻璃材质的锅篮很方便清洗,是一款非常适合家庭使用的实用型空气炸锅。
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