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随着经济水平的提高,越来越多的人追求的不只是温饱问题,更多的是食材的美味以及健康,特别是针对女生来说,因为男生普遍大大咧咧,对于吃的,要求没有那么高,女生就不同了,不仅要好看,还得好吃,甚至还要热量低,吃了不长胖,这不夏天马上就来了,已经有很多女生开始穿裙子了,既然要穿裙子,那就需要一个好身材,那些热量高的东西就要说拜拜了。

酸辣开胃的柠檬鸡爪(给家人来上一道柠檬鸡爪)(1)

今天要给大家分享的一道美食就是低热量的美食,而且这道美食当中含有丰富的胶原蛋白,特别适合女生吃,再加上它酸辣开胃的特性,只要是喜欢吃辣的女生,都没有办法拒绝这道美食。这道柠檬鸡爪和传统的卤鸡爪、泡椒鸡爪相比,更加滑爽,而且吃多了也不会腻,因为有柠檬的存在,鸡爪当中也会有一股柠檬的清香味,吃再多也不会腻,而且其中几乎没有什么脂肪,所以热量比较多,吃多了也不会长胖。

酸辣开胃的柠檬鸡爪(给家人来上一道柠檬鸡爪)(2)

其实柠檬鸡爪的做法比较简单,和泡椒凤爪有些类似,但和泡椒凤爪不同的事,柠檬鸡爪更加难以入味一些,所以就需要更长时间的浸泡,不过入味之后,要比泡椒凤爪的口感要好很多,下面就和大家分享一下这道柠檬鸡爪的做法:

酸辣开胃的柠檬鸡爪(给家人来上一道柠檬鸡爪)(3)

第一步:将买回来的鸡爪清洗干净,用剪刀或者刀将鸡爪的指甲去掉,将其放入清水中浸泡,让鸡爪当中的脏东西跑出来,起锅烧水,将鸡爪冷水下锅,加入生姜和料酒去腥,等到鸡爪熟了之后,立马将鸡爪放入冷水中冷却,在冷水中浸泡20分钟以上,这样能够让鸡爪的表皮更加有弹性。

酸辣开胃的柠檬鸡爪(给家人来上一道柠檬鸡爪)(4)

第二步:将柠檬用清水冲洗一次,再柠檬上撒上一些食盐,用力的搓洗干净,再用清水冲洗干净,将其切成薄片,放入碗中,用东西挤出一些柠檬汁,准备一个百香果,将果肉挖出,放入碗中,再将大蒜切片放入碗中,加入小米辣、生抽、醋、白糖以及香油搅拌均匀,将已经泡好的鸡爪倒入碗中,加上一点凉白开搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个晚上就可以了。

酸辣开胃的柠檬鸡爪(给家人来上一道柠檬鸡爪)(5)

以上就是柠檬鸡爪的做法了,给家人来上一道柠檬鸡爪,酸辣开胃,而且鸡爪中含有丰富的胶原蛋白,热量也足够低,好吃还不会长胖,赶紧试试吧!

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