准备食材：生蛋黄1个，蛋奶油100ML，纯牛奶200Ml，白糖70克，下面我们就来聊聊关于如何做好吃的自制冰淇淋?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做好吃的自制冰淇淋（好吃的自制冰淇淋怎么做）

如何做好吃的自制冰淇淋

准备食材：生蛋黄1个，蛋奶油100ML，纯牛奶200Ml，白糖70克。

牛奶中加入白糖和蛋黄搅拌均匀。

蛋奶油打发加入牛奶液中，切拌均匀（奶油先打发再加进去。免去了冰淇淋在冷冻过程中每隔几个小时要拿出来搅拌的麻烦）

混合好以后，放入容器中，放冰箱冷冻室，两三个小时以后搅拌一次口感更细化没有冰渣。