黑芝麻汤圆300g、冰糖50g、米酒100ml锅中加水,红糖放入锅中大火烧开;汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团,揪成小团用手揉成小圆团,下面我们就来聊聊关于怎样做米酒汤圆?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎样做米酒汤圆
黑芝麻汤圆300g、冰糖50g、米酒100ml。
锅中加水,红糖放入锅中大火烧开;汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团,揪成小团用手揉成小圆团。
锅中糖水烧开后小汤圆下锅煮1分钟左右。
小汤圆漂起来改成小火,打入鸡蛋小火慢煮等鸡蛋成形后搅动一下防止粘锅。
稍微煮片刻后加入米酒一起煮1分钟左右就可以出锅了。