眼下又到了吃小龙虾的季节。38岁的余先生为了尝鲜,一次吃下3盆小龙虾,结果剧烈腹痛被紧急送医。

一做检查,医生都一惊,说他有生命危险!

吃虾有哪些忌口(吃虾差点丢了命)(1)

作者:长江日报记者黄莹 通讯员马遥遥

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岔着吃!3盆油焖大虾下肚

家住百步亭的余先生体型偏胖,是个“好吃佬”。他一年前得过胆结石,但出院后没怎么管住嘴。

前天下午,他开车下班回家,发现沿路几家餐馆都开始卖油焖大虾,就约了几位朋友去尝鲜。

余先生一行三人点了两盆油焖大虾,吃完后觉得刚上市的小龙虾个头较小,没吃过瘾,于是又点了几盆。

席间,他吃了3盆油焖大虾,喝了半斤白酒。

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掉的大!差点有生命危险

当他买完单准备离开时,突然感觉腹部疼痛,趴在桌上休息了一下也不见缓解,朋友赶紧将他送往市中心医院后湖院区。

到医院时,余先生整个后背也疼得无法靠卧了,并且出现呼吸困难、心慌等症状。

CT检查发现,他的胰腺有渗出坏死,且血脂高出正常值近30倍,医生抽血竟抽出大半管油脂,诊断他患了脂源性重症急性胰腺炎,且胰头已经坏死,有生命危险。

随后,医生为余先生进行了手术,清除了坏死的胰腺组织。目前,余先生已脱离危险,还需进一步住院治疗。

武汉的朋友们!还记得前两天,吃虾吃出舌癌的那位吗?

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嫌手剥壳麻烦,会弄得满手油污,武汉市民王女士还练就了直接用嘴巴剥虾壳的本领。

在吃虾子的时候,舌头被划破,她在伤口没有愈合的情况下,继续长期食用辛辣食物,反复刺激破溃的地方,是导致舌头癌变的诱因之一,加上虾子本身就属于“发物”,长期食用会加速病情发展。

然而, 吃虾吃得差点没命的余先生给我们的教训是——

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高血脂是背后“真凶”!

市中心医院后湖院区肝胆胰外科主任朱岭介绍,胰腺炎的诱发因素有脂源性、胆源性及其他原因,余先生是高血脂诱发的。

高血脂一般没有明显症状,很多人甚至不知道自己有,但一旦到达发病临界点,哪怕只是一口肥肉都会成为“压垮骆驼的最后一根稻草”。

平时喜欢吃大鱼大肉、体型偏胖的人要定期体检,以免血脂“爆表”带来危险。

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你以为只有胖子才会高血脂?

在人们的印象中,血脂异常往往与肥胖画上等号,似乎是胖人的专利,其实不然。实际上,对于血脂,存在很多认识误区。

误区一:瘦人不会出现血脂异常

血脂异常分为原发性和继发性。原发性血脂异常与环境及遗传相关;继发性血脂异常则继发于其他疾病,如糖尿病、高血压、肾病综合征、甲状腺功能低下等。因此,体型瘦的人并不能对血脂异常免疫。

误区二:血脂降得越低越好

血脂过低,肿瘤的发生率会有所增加。因为胆固醇和甘油三酯都是人体必需的营养物质,太多或太少,都不利于健康。

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误区三:没症状就不治疗

很多血脂异常患者并没有特殊的症状,事实上,血脂异常如果长期得不到控制,最容易引发三类疾病:一是心脏疾病,二是脑血管疾病,三是肾脏疾病,肾动脉硬化很容易引发尿毒症。

误区四:过分相信保健药,排斥调脂药

不少患者觉得,保健品是生物制剂,安全可靠,因此往往选择单靠深海鱼油、螺旋藻等保健品调节血脂。但这样做效果往往不佳。其实,调脂药有两方面作用:一是能降低血脂;二是有抗动脉粥样硬化和稳定斑块的作用。此外,调脂、降脂是一个长期的过程,调脂药物的增减应该听取医生的意见。

误区五:更重视甘油三酯而忽视低密度脂蛋白胆固醇

很多患者把甘油三酯异常升高看得很严重,实际上,在引起冠心病等心脑血管疾病的危险因素中,胆固醇异常,尤其是低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)过高更严重。积极使用他汀类调脂药降低LDL-C,有助于预防和改善心脑血管病的结局。

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误区六:血脂异常只是富贵病,只要忌口就行

很多人把血脂偏高、胆固醇异常看做是多吃少动带来的“富贵病”。它虽然与饮食运动有一定关系,但并不是只要忌口、多运动就能解决的。

此外,高血压、糖尿病以及吸烟是导致胆固醇沉积的重要因素。很多体重较轻的瘦人与严格素食者以为自己绝不会发生血脂偏高、胆固醇异常问题,其实,只要有上述危险因素,都可能出现脂代谢异常,导致动脉硬化相关疾病。

误区七:血脂降至正常就可以停药

血脂异常是一个缓慢的过程,因此血脂的调节,尤其是消除血脂的不良影响也同样需要一个持续作用的过程。长期服用调脂药物不仅可调节血脂,同时还可明显减少冠心病、心肌梗死、脑卒中的发生率、致残率和死亡率。

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降脂小窍门

此外,生活中一些小窍门也有助降脂,大家可以试试。

用泡豆水打豆浆。一般来说,把豆子提前浸泡8~12个小时,制成的豆浆味道更香浓,口感也更细腻。泡豆水溶出的物质有一定的保健效果。比如植酸和单宁,能在一定程度上降低血糖和血脂的上升速度。

常捏握力球。血脂高的人,可随身带一个握力球(又称减压球),每次捏20次左右,可促进上肢血液循环、防止血栓形成、活动关节、增强心脏收缩力,并有利于镇静和舒缓心情。

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哪些食物要当心?

(1) 糖类

(2) 淀粉类

(3) 动物的脂肪及内脏

(4) 油炸食物

(5) 某些药物,如:糖皮质激素、避孕药等

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哪些食物最降血脂?

1、早餐一碗燕麦粥

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每天的早餐只吃一碗燕麦粥,这样的连续8个星期就可以让血液中的“坏胆固醇”的浓度降低到10%,“好的胆固醇”在这个时候就会上升。燕麦中富含有很丰富的可溶性的以及不可溶性的纤维,这样子在我们的肠胃中能够阻止胆固醇以及脂肪的吸收。

2、午餐半碗豆

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豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

3、晚餐三瓣大蒜

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每天吃3瓣大蒜,持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃,效果都不错。

4、每天吃半个洋葱

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我们知道在我们的生活中洋葱是属于那种物美价廉的食物,患有血脂高的人只要在生吃半个洋葱就可以了,这样的持续8周,就能够让“好的胆固醇”浓度增加到20%。但是洋葱生吃效果最好,洋葱烹调得越久它的降胆固醇的效果就越低。

5、用橄榄油做食用油

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橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳,以高温加热萃取的橄榄油,营养会差很多。

6、每天一个苹果

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苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效。

7、每周两次清蒸海鱼

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海鱼的欧咪伽—3脂肪酸含量非常高,如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸变质,所以最健康的吃法是清蒸。每周两次,每次150克以上即可。

8、每周一碗姜汤

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生姜中富含有的成分“生姜醇”以及“姜烯酚”是降低胆固醇的一个有效的成份,我们可以将生姜晒干了,磨成粉,然后冲调饮用最好。

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