对于面条这种面食，相信很多朋友都很喜欢吃，像我就是一个很喜欢吃面条的人，几乎每天早上的早餐，我都是煮面条吃。因为煮面条做法极其简单，热水简单一煮，再配上自己喜欢吃的调味品一搅拌以后，就能变得嘎嘎香。
但是对于面条的做法，除了可以用来煮着吃以外，其做法还非常丰富。为此，我今天就要来给大家分享一个面条的吃法，把面条这样做的话，就算是一天吃一次，也不会发腻。我家一周能吃7回，比肉还好吃，你想学学吗？
除了要给大家分享，面条的美食做法以外，我还要给大家分享一些，你不知道的面条知识，下面就随我一起来了解一下吧。喜欢吃面条的朋友，你一定不能错过，今天的知识分享。
想要面条味道好吃，在对面条进行购买的时候，就变得非常关键了。能买到优质的面条，那么你做出来的味道，就会更好吃。所以，现在市面上所能买到的面条，种类就有几十种，且不同种类的面条，其品质都是不一样的，你知道该怎么购买吗？
1、看配料表购买面条时，如果其配料表中，富含多种添加剂的话，那么这样的面条，就最好别买，因为这些添加剂，对人体都是无益的，最好选择没有带添加剂的面条去购买，对身体才健康。
面条颜色越白，那么我们就要特别注意了，因为这种面条，很多都是用了增白剂的，虽然看着很有卖相，但其实它的营养价值很低。那些颜色看上去发黄、发暗的面条，虽然看着没啥卖相，但其实却是最好吃的。
3、看韧性最后，在购买面条的时候，我们要记得用手去折一下面条。因为越容易断的面条，其品质就越好，那些韧性很足的面条，一般都不是好面条，大多数都被加增筋粉，就最好别买。
了解了面条该怎么购买后，接着我们就来学习一下，今天的美食做法。特别是你家里有小孩子很爱挑食的话，那么这道面条美食，一定会征服他的味蕾，从而改善其挑食的小毛病，一起动手做起来吧！
【豆角焖面】【原料】：面条、五花肉、豆角、葱、姜、食用油、生抽、老抽、盐、八角、蚝油
【具体制作】
1、首先，我们要准备饲料面条备用，在对面条进行准备的时候，喜欢吃宽面的就准备宽面，喜欢吃细面的就准备细面。
2、准备适量新鲜豆角，把豆角清洗干净后，再折成小段备用，同时再准备一些配料，分别有葱片、姜片、八角。
3、准备一小块五花肉，把五花肉切成薄片备用，然后起锅热油，加入少许食用油，油热后把五花肉放入油锅，炒出油脂。
4、把准备好的配料，也一同加入锅中，将其与五花肉翻炒均匀，炒出香味。
5、往锅中加入盐、生抽、老抽、蚝油适量，简单调一下味道后，再把豆角加入锅中，翻炒均匀，并加入一大碗清水。
6、把准备好的面条，给它平铺到豆角的表面，这里要注意的是，面条一定要给它散开去放，不要堆压在一起。
7、盖上锅盖，然后转小火，让面条在锅中焖上15分钟时间，这里要注意的是，火候一定不能太大，要用小火慢焖。
8、时间到了以后开盖，用小火把锅中汤汁收至粘稠后，就可以把做好的豆角焖面，出锅进行食用了，又香、又入味。
豆角焖面这道美食，做法其实很简单，按照我的步骤去做就可以了，你也能做出好吃的面条。相比较于煮着吃的面条，这样去做出来的面条，会更入味也会更香，你学会了吗？
好了，以上就是今天我要给大家分享的，一些有关面条的知识分享。更多有关面条的知识了解，你那里是否有更好的看法呢？也可以在评论区，给我们大家分享一下。
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