都说“人间烟火味,最抚凡人心”。夜市里的市井长巷,聚拢来是烟火,摊开来是人间。无论是炭炉上不断翻烤的烧烤,还是油锅里滋滋作响的炸鸡,亦或是熙熙攘攘的人群、声声入耳的吆喝,都让城市的夜晚不再孤独。

杨颖爱吃什么菜(好吃到停不下来)(1)

当代年轻人为什么喜欢夜市?上周六晚,由浙江卫视出品,老板电器独家冠名的创意美食真人秀《听说很好吃》带出的这一话题引发全网热议,登顶微博同城榜。有人说,夜市带来的社交属性、文化底蕴,是无法替代的;有人认为,夜市能让人暂时摆脱学习和工作的烦躁,在现实生活中选择属于自己的一顿美好。

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林依轮“科普”蝎子吃法

杨颖为吃甜甜圈“拼了命”

“夜市”是本期节目的一大关键词,而各式各样的特色小吃又可以说是夜市的主角。在说到东华门夜市时,张含韵提到了炸蝎子。这可一下打开了林依轮的话匣子,给大家“科普”了生吃蝎子的方法。虽然这段编出来的“教程”最终遭到了王耀庆的无情拆穿,但生动形象的描述还是让一旁的杨颖和张含韵不禁瑟瑟发抖,露出“痛苦面具”。

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除了小吃,夜市里的叫卖声也都很有“戏”。杨颖便现场还原了一段三亚夜市里东北老板的顺口溜,“特别的大,特别的好吃,你过来八块八,再送你一打小啤酒”,可谓是牢牢拿捏住了精髓。

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在畅聊美食的同时,“好吃家族”与“好吃创意人”还开启了一场“甜甜圈保卫战”。代表“好吃家族”出战的杨颖,不仅在奔向甜甜圈的过程中就已经张大了嘴巴,还在被李晨拖着走时牢牢抓住了放置甜甜圈的电器的手柄,令网友直呼“太拼了”。

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帅晓剑用石头烹饪美食

苏启胜将“套餐”进行到底

在“听起来很好吃,吃起来更好吃的美食”主题中,帅晓剑与郭科都将“厨房”搬上了舞台,上演了极具视听冲击的“现场料理”。其中,帅晓剑事先烤制好雨花石,使其保持在两百三十度左右,再用石头的温度加热腌制好的肥牛。这道色香味声俱全的“雨花石肥牛”,不仅迅速被大家瓜分一空,还让杨颖忍不住“嘬”起了石头。

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郭科则带来了一道广东名菜——“爆裂火焰啫啫鸡”,并加入了萝卜干和妙脆角,让它不仅烹饪时有声音,吃起来也有声音。而与“帅郭组合”同台比拼的黄少明则先炸后烤,让鱼鳞酥脆可口,烹制了一道好吃、好听、好玩的“雷霆嘎巴”。

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从第一季至今,苏启胜不仅是合格的“云南菜推广大使”,还是名副其实的“套餐王”。本期节目中,他也依旧将“套餐”进行到底。在“好吃到‘炫’起来的鱼头”主题中,他不仅带来了“傣味百香果鱼头”,还搭配了香喷喷的铜锅洋芋焖饭和云南特色的蘸水。而面对“与‘腿’有关的美食”提案,苏厨又用“一鸡两吃”的做法,将云南爨鸡的鸡肉与土豆进行翻炒,把鸡腿与松茸和甜笋熬制成鲜美的汤。一种鸡,两种味道,让大家大为过瘾。

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本周继续美食之旅。究竟“好吃家族”为何全员古装出场?“好吃创意人”周延、孟子义、姚琛携家属做客节目,又将带来哪些创意美食提案?敬请锁定9月10日(周六)22:00浙江卫视《听说很好吃》!

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