一、第十一回——枣泥山药糕
出处：红楼梦里，秦可卿嫁入贾府后身体日渐衰弱，为了帮助秦可卿恢复身体，贾母专门派人送去“枣泥山药糕”。秦可卿正在病中，王熙凤前去探望已是缠绵病榻的秦可卿，问起可有什么想吃的，回头让人做了送来。秦氏说道：‘好不好，春天就知道了......昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像克化的动似的。
2、第十九回——风干栗子
出处：宝玉听了，便命换衣裳。才要去时，忽又有贾妃赐出糖蒸酥酪来；宝玉想上次袭人喜吃此物，便命留与袭人了。袭人便忙笑道：‘原来是留的这个，多谢费心。前儿我吃的时候好吃，吃过了好肚子疼足闹的吐了才好 。他吃了倒好，搁在这里倒白糟蹋了。我只想风干栗子吃，你替我剥栗子，我去铺床。
3、第二十六回——灵柏香薰暹猪
出处：薛蟠道：‘要不是我也不敢惊动，只因明儿五月初三日是我生日......不知那里寻了来的这么 粗这么长粉脆的鲜藕，这么大的大西瓜，这么长一尾新鲜的鲟鱼，这么大的暹罗国进贡的灵柏香薰暹猪。
4、第十六回——火腿炖肘子：
出处：火腿炖肘子是清代名菜，现今镇江、扬州一带仍行此食，美其名曰“金银蹄”，亦称“煨火肘”
5、第八回——豆腐皮包子：
出处：宝玉与黛玉从薛姨妈处回来因问晴雯道：“今儿我在那府里吃早饭，有一碟子豆腐皮的包子，我想着你爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来的，你可吃了？”晴雯道：“快别提了，一送了来我就知道是我的，偏我才吃了饭，就放在那里。
