齐鲁网12月16日讯（记者 何则伟）关注产品质量安全，山东广播电视台《民生直通车》栏目和山东省市场监管局共同打造的《每周质量报告》，为大家提供最权威的质量发布，最专业的检测机构，最高水平的专家解读，打造有质量的生活。多功能电热锅使用简单方便，成为不少人做饭的工具，不过，省市场监管局最近又检测出1批次不合格的电热锅。那么消费者应该如何选购和使用呢？
这是发现在德州的一起电热锅烫伤事故，居民刘先生用电热锅在女儿屋里烧水，由于锅放在了床上，女儿就想把锅挪个地方，结果锅里的热水把他女儿的胸部、后背、臀部等部位烫伤。
居民刘先生表示，女儿浑身都湿了，穿着的背心、裤子都湿了，浑身打哆嗦，她这是疼的，烫的。
这个电热锅是刘先生不久前花100多块钱在五金商店买的，他怀疑电热锅产品质量有问题，同时也不排除操作不当引起的。记者在济南、东营等地随机采访时了解到，不少市民都有买到过劣质电热锅的经历，同时，对于如何选购质量好的电热锅，如何安全使用，并不能做出专业回答。
“有用不长时间就坏了的，有的插电的地方有时坏了，开关坏了，再就是后边的地方烧了。”东营市民司女士表示。
专家告诉记者，由于电热锅是属于涉及人身安全的3C产品，选购时应去大商店购买具有3C认证的名牌产品，同时，最好选购采用304食品级不锈钢材质的电热锅，有害物质和元素较少。
广饶县市场监管局公平交易局副局长延凯认为，要注意查看产品的质检报告，产品合格证明，以及在电饭锅铭牌上标注的一些重要的参数指数指标，购买后要注意保存好购物小票，发票等购物凭证。
而在使用时，连续使用时间不要超过5个小时，添加的食材一般不要超过锅体的2/3,同时，不要让小孩接触电热锅。
“特别是沸腾之后，可能会有些高温的蒸汽，注意防止被蒸汽烫伤。如果食材太多的话，一个是它在沸腾过程中容易溅出，再就是可能会造成意外的时候造成翻倒，一方面，可能浪费你的食材，关键是可能会造成一些烫伤的意外事故。”济南市质检院电器室高级工程师商显军介绍说。
清洗电热锅时，应使用无腐蚀性的清洁剂擦洗各部油污，保持插头、导线清洁，不要让锅体全部放入水中，这样容易让水流入底座。
济南市质检院电器室高级工程师商显军表示，底座里面有些电路，一些结构什么的，如果是进水的话，容易造成短路，或者是其他一些触电事故，造成一些危险。
此外，电热锅的功率一般在2100瓦左右，由于插座的功率一般在2500瓦左右，因此不要和其他的大功率电器共用一个插座，否则容易造成电线温度过高而造成起火或短路。
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