年糕别光炒着吃了，2分钟教你新吃法，又香又糯，全家人抢着吃。年糕是咱们中国的一道传统美食，相信大多数人都吃过，其按口味可分为无味和甜味，大家都喜欢吃什么味的年糕呢？前段时间过年的时候，亲戚送了两块手工自制的甜味年糕，因为这是甜味的的年糕，小编把它做成小零食，外表金黄酥脆里面又软又糯，超好吃，一出锅就被抢光了。接下来小编把这道小零食分享给大家，做法超简单，2分钟就能学会。
【炸年糕条】
【准备食材】：甜味年糕1块，生白芝麻，食用油。
【做法】：1.首先把年糕切成大小均匀的条状。
2.把年糕条放入一个盆中，倒入温开水浸泡15秒左右。做这一步是为了把年糕表面泡软，这样表面才能沾上白芝麻。
3.把年糕的水倒掉，滤干水分后，把芝麻倒进去端起盆颠几下，让每个年糕条都能沾上白芝麻。
4.接下来开始炸年糕了。锅里倒入足够的食用油，烧至五六成热后把火关小，把沾上白芝麻的年糕条逐条放入油锅中。
5.炸年糕条的时候，先不要去翻动它，此时的年糕条是非常软的，翻动的话会容易变形，还会沾到一起。等年糕条炸到上浮以后，把火力调大，用滤勺翻动一下，等年糕条炸至定型、颜色微黄即可捞出。
又香又糯的年糕条就做好了，趁热的时候吃更香哦，喜欢吃的赶紧试试吧。
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